母亲近来气色特别好,啧啧于此的邻里亲朋每每询问其中奥秘时,全家人竟都莞尔。
一切都与厨房有关。先说说以前的我家厨房。母亲和许多同龄姐妹一样,嫁给了丈夫也就嫁给了厨房,周而复始地在狭小的厨房里
准备着一日三餐,久而久之,孤单的厨房生涯消耗了母亲所有的激情,“失聪”的耳朵再也无心聆听锅碗瓢盆的合谐;“失灵”的鼻子再也嗅不出柴米油盐的芳香。居家过日子,女主人的饭菜是否讲究可以决定一家人的融洽程度,母亲厨艺一般,她烧的菜往往成为我家爆发“内战”的导火线。
我们都知道饭菜要讲究个色、香、味俱全,十几年如一日,这三样要素母亲总难兼顾。对于母亲不过硬的专业素质,父亲总会在吃饭时发点牢骚:“咱这厨房也要优化结构,不行下岗。”于是一轮唇枪舌剑之后,老两口的脸都拉了下来。
去年腊月,母亲腰腿不好,“自动”退居二线,全家协商决定由父亲掌勺。刚开始父亲在这个“陌生”的环境里处处碰壁:醋溜土豆丝就是酱薯条,香甜玉米羹做成了咸水汤……不过一段日子下来,父亲的几道拿手小菜也做得有滋有味,也时常在饭桌上与母亲交流经验。
周末,我走进厨房,眼前一亮:小天地竟被父亲收拾得井井有条,豁然开朗的厨房似乎正在焕发着它的第二春。姜传奇
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