本报讯岛城居民餐桌上的鱼、虾越来越多，据市城调队的最新调查显示，9月份，随着岛城休渔期的结束，各种海鲜水产品大量上市，价格下降，带动居民消费各种鱼、虾的数量和支出均比去年同期大幅上升，饮食结构趋于营养科学。
9月份，岛城市居民恩格尔消费系数进一步降低，人均用于食品的支出仅为250．23元，比去年同期下降5．7％，但其中人均用于水产品的支出38．04元，增长为7％。在水产品支出中，人均购买各种鱼1．83公斤，各种虾0．31公斤，分别增长35．6％、82．4％；人均用于各种鱼的支出13．88元，各种虾的支出9．94元，分别增长了22．4％和8．5％。在各类食品支出中，居民用于鱼、虾两项支出之和23．82元，仅低于肉禽及制品的40．18元，列第二位。比蛋类的9．68元，菜类的18．08元，干鲜瓜果的18．15元，酒和饮料的13．52元，分别高1．5倍、31．7％、31．2％、76．2％。鱼、虾占食品支出的比重由去年的7．9％上升为今年的9．5％。
价格下降是刺激居民鱼虾消费增长的主要原因。据调查，今年9月份各种鱼和各种虾的平均价格水平，分别比去年同期下降15．6％和15．1％。被调查的400户居民家庭中，购买各种鱼和虾的综合平均单价，分别由去年同期的每公斤9．47元、47．77元，下降为今年的7．59元、32．07元。鱼虾价格下降，使居民从中得到了不少实惠。（本报记者傅军）
