本报讯今天是中秋佳节,持续了半个多月的“月饼大战”也渐渐硝烟散去,月饼销售进入尾声。作为一种节日的传统食品,月饼的“身价”从前天下午就开始一路下跌,今天将达到最低谷,各个月饼专柜上,打折、送礼的招牌随处可见。
从昨天开始,百盛、家乐福、利群、国货等商厦的月饼专柜就开始大幅度打折、降价。原价一、二百元的月饼纷纷打到了八折、七折、甚至五折,有的还送价格不菲的燕窝、葡萄酒等。一般说来,外地品牌比本地品牌打的折扣多,不知名的品牌比知名的品牌打的折扣多,礼盒包装比散装的打的折扣多。
近几年,每年的月饼大战都如火如荼,从刚刚上市时的高高在上到最后的清仓大甩卖几乎成为了惯例,这其中,消费者越来越理智成为一条重要原因。许多厂家、商家在接受采访时都认为,月饼是一种典型的节日食品,过了中秋节后就很少再有人去买。现在的消费者越来越聪明,许多人都是等到中秋节的前一天或当天才购买月饼。
从昨天开始,商厦里购买月饼的人比前几天明显增多,随处可见手提月饼礼盒的人,许多人一买就是三四盒,一位姓刘的市民告诉记者,从去年开始,他就掌握了这条规律,到最后一两天再购买月饼,能少花一半的钱。
今年,媒体曝光的南京冠生园用陈馅做月饼也让许多人有一个疑问,如果今年月饼再卖不掉,将会怎么处理?记者采访了青岛的厂家。青岛笑蕾食品公司的刘笑蕾经理说,受冠生园事件影响,今年青岛月饼厂家是前所未有的谨慎,都是以销定产,市场销售多少就生产多少,几乎没有存货,这几天甚至都出现了货已售完要临时加班补货的情景,但就这样也不会再多生产。过了中秋节,可能各个专柜还会剩下一点,可以再低价处理掉,如果最后实在剩下一些水果等馅料,还可以做成蛋糕、面包,所以青岛本地的月饼厂家不会存在陈馅的问题。(本报记者傅军)