人民日报:老鼠屎竟还傲慢

　　南京冠生园可把同行害惨了。9月15日，上海冠生园集团宣布，该集团的老字号“生”字牌月饼，承受不了客户纷纷退货的压力，被迫停产。因为受南京冠生园“黑心月饼”的影响，与南京冠生园没有任何资产和管理关系的全国其他20余家“冠生园”，在一年一度的月饼销售旺季普遍陷入困境。据权威部门的统计，南京冠生园给月饼市场带来的信用危机，使今年全国月饼销售量至少较去年减少四成。看来，数百亿元的月饼市场，全被这粒“老鼠屎”搞坏了。

    但是，南京冠生园至今不仅对消费者和众多被殃及的同行没有表现出任何歉意，反而傲慢得很。其一，“黑心月饼”被曝光后，南京冠生园负责人不仅不认错道歉，反而脸不红，心不跳，轻描淡写地说什么陈馅做月饼“是月饼生产厂家的普遍现象”。此语既出，立即有许多厂家受“株连”。其二，在舆论的压力下采取鸵鸟战术。上周五，人民日报第9版载文说，南京冠生园不仅没有知错就改，反而迁怒新闻界，不但闭门不见记者，甚至说记者碍事，并威胁记者。如此傲慢的南京冠生园，让消费者心里发寒、生恨。

    古训曰：“人无信则不立。”在商业社会，良好的信誉不仅是经营的要义，也是企业生存发展的内在要求。有人举例说，如果是在市场经济发育较早的国家，生产“黑心月饼”的南京冠生园将面临众多的消费索赔诉讼，在消费者的追问和法庭的调查中，肇事者只能勤勉配合。一旦指控成立，肇事者将被赔得倾家荡产，而经营者也将因缺乏起码的商业道德被永远逐出食品加工业。因此，企业一旦被指控有欺诈等不法行为，断然没有采取鸵鸟战术的道理，而是真诚地向消费者交代过错，千方百计地弥补信誉损失。让人百思不得其解的是，众怒之下，南京冠生园的傲慢从何而来？

    从目前披露的情况看，南京冠生园企图以傲慢的姿态抵赖是不可能的。如果把傲慢理解为是与媒体和消费者赌气，那么这不但于事无补，而且是在不断强化消费者对月饼生产经营者的不信任，加重月饼市场中其他被殃及企业的损失。为蝇头小利而视信誉为儿戏，置消费者利益于不顾，这是某些仗势作恶企业的通病，也是笔者理解南京冠生园敢于傲慢的惟一理由。

    解铃还须系铃人。清醒被恶欲冲昏的头脑，坦诚地面对已发生的过错，坦诚地面对消费者，这对于“年年岁岁月相似”的我国中秋月饼市场来说，南京冠生园和其他的月饼生产企业，还是有很多取信于民的好机会的。