本报讯每年中秋节后的积压月饼，厂家到底怎样处理？本报记者近日与几处养猪场查问证实：“积压月饼喂猪”一说是存在的。

　 近日，记者在采访南京冠生园食品有限公司和青岛永乐食品厂时，有关负责人均称“将积压的月饼低价卖给了养猪厂喂猪”。9月14日新华社播发通稿报道，北京市糕点食品协会会长高波称，“积压月饼喂猪”一说不准确，因为猪并不吃这种油腻高糖的食品。

　 一些读者就此打来电话询问：南京“冠生园”和青岛“永乐”说的是真话吗？记者采访了青岛金苑畜禽养殖场，场长孙幸福说，积压的月饼只要不变质，就可作为精饲料来喂猪。但用月饼喂猪时，需将月饼的馅料放进锅内熬，并添加麸皮、玉米粉等辅料以降低馅料的甜度。

　 青岛开发区养猪厂的技工张扬告诉记者，每年这个养猪场都要从我市10多家食品厂收购近10吨积压月饼。（徐勇）