前不久，中央电视台揭露了南京冠生园回收陈旧霉变的馅料来制作月饼的黑幕，报道播出之后，引起的反响是惊人的。已经有媒体在说，南京冠生园毁了今年的月饼市场，商家也已经在沮丧地预测，今年的月饼能卖出往年的一半就不错了。的确，这种事情发生后，很多人决定今年不吃月饼了。

　 事情的严重性在于，当向南京冠生园这样的老字号、大企业都已经变得如此黑心的时候，我们不知道在这个行业里还能相信谁。揭露出来的是南京冠生园，引发的是人们对整个行业的信任崩溃。南京冠生园事件曝光以后，有媒体评论说，这是良心的霉变，是商业道德沦丧的典型反映。然而这仅仅是良心的霉变吗？为什么就在我们的有关部门频繁地下达各种通知，全国各地一片喊打之中，毒大米、注水肉、毒的豆油、黑心月饼等一件件令人触目惊心的事情仍不断地发生呢？

　 当看似偶然的独立事件接连发生的时候，反映出来的究竟是什么样的问题？没有完善的制度保障，没有有效的监控手段，没有措施严厉的惩处，仅靠道德来维系的这种信誉是很容易霉变的，而没有信誉的市场也一定非常的脆弱，就像今年的月饼。（《东方时空》今晨播出）