据唐教授介绍，条石鲷属鲈形目石鲷科，一般生活在温带浅海中，长度在十几厘米到三十厘米之间。其产卵期在夏季，一般将卵产于近海有礁石、水草的地方，目前正是产卵期，这种鱼可以食用，但近年来已经被大量新品种代替。目前很少有人养殖和供应饭店食用，使得专门做鱼的厨师也不认识，目前在科研试验方面还有应用。（王哲格宁）