新华社一组倡导“够吃正好”消费理念的稿子，透出这样一些消息：现在全国每年一千多亿元的公款吃喝，总算账浪费掉不少于三分之一。我国每年浪费掉的粮食就有几百万吨！
触目惊心之余，看看我们身边，随便到哪一家宾馆饭店，都会看到大量剩饭剩菜，其浪费现象的严重程度，并不比新华社稿子所提到的几个地方和几家餐馆差多少。
必须澄清一个认识问题：日子过好了，不愁吃不愁穿了，倡导扩大内需了，绝不是说可以浪费！更不是鼓励浪费。暴殄天物，说到底是一种败家子行为。
为向我们“吃剩有余”的饮食传统挑战，掀起一场餐饮革命，我呼吁
学习百年老店“全聚德”，由餐饮协会或其他什么机构牵头，开展“适量点菜，吃完有奖”的活动。这一活动看来会使营业额下降，但就餐人数会不断增加，顾客满意率和回头率会提高。就顾客来说，活动开展起来，形成风气，既少花钱，也不会有人感到失面子了。
