本报专稿自古以来，黄金一直是财富的象征。然而，伦敦及其附近地区的富人却赋予了它新的用途：饮食和脸部护理，并希望可以借此延年益寿、青春永驻。翻开伦敦西区一家名为阿尔奇佩拉戈的餐馆的菜谱，人们可以找到含有日本梅子和金箔的果冻、抹上金子的鹅肝和撒满金屑的烤面包片，吃到最后，还会在面包中发现一片24K的金叶。
伦敦市郊另一家餐厅的厨师约翰·麦克力文说，他在点心和冰激淋中加入金片则是出于口味的考虑。尽管亚历山大说纯度较高的金子是没有味道的，麦克力文却认为金子有其独特的风味，特别是在加入一些巧克力后，简直就是一种美食。据悉，伦敦的一些高级酒吧还在酒里加入金粒。亚历山大也说，他打算制作并出售一些含金片的香槟。
把金子用于脸部护理则是印度人的发明。去年9月，这种护理方式开始在伦敦出现。伦敦美容医院医生平卡·尤淑莆芙说，金子具有护肤功效。它富含抗衰老物质，可以抵御环境污染给皮肤带来的不良影响，并抑制由精神紧张导致的皮肤毒素分泌，还能促进面部细胞重生。
