特区政府环境食物局局长任关佩英在立法会上说，制定这一条例的主要目的，是通过定额罚款制度，加强现有法例的效力，维护好香港公共地方的环境卫生。

　 据介绍，负责执法工作的部门包括：食物环境卫生署、康乐及文化事务署、渔农自然护理署、房屋署、环境保护署、海事处和警务处等。这一新的定额罚款制度可望于今年底或明年初开始实施。