养蜂老人介绍说，养蜂有“三乐”。一是怡情，养蜂的老人每天惦记着蜜蜂早出晚归，好像是在放牧一群听话的羊群；蜂多了要分箱，蜜多了要采割，老人在忙忙碌碌中增添了晚年生活的情趣。二是养性，老人大都空闲，加上细致和耐心，可以发现蜜蜂的许多奥秘。据一位养蜂多年的老人观察，一只蜜蜂要采集1磅蜜，平均要飞行17330次，每次飞行25分钟，大约要采访500只花蕾。多年养蜂的老人勤于思考和分析，大都头脑清晰，反应灵敏。三是回报，据说，现在纽约市内养蜂业已是一项颇具利润的都市型产业，特别是人们普遍喜好城市蜂蜜所具有的特殊风味。因此，一磅普通蜜在纽约卖3美元，而一磅都市蜜可卖到5美元。王显承