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业内人士指出食品“不含添加剂”办不到
[3月17日 1:24]
本报讯据《市场报》报道,记者从中国食品添加剂应用工业协会获悉,截至2000年底,经国家批准使用的食品添加剂有22大类,品种达1513种,总产量达170万吨以上,实现总产值170亿元,出口达30多万吨,创汇近6亿美元,从业企业数千家。用该协会秘书长齐庆中的话说就是:没有食品添加剂,就没有现代食品工业。

  针对市场上一些食品标识中“本产品不含有任何食品添加剂”的情况,齐庆中指出,所有食品都含有食品添加剂,标明不含有食品添加剂是做不到的,也是不真实的。他强调,食品生产只要按国家标准添加食品添加剂,对食品有益无害,消费者无需任何担心。