喜食海豚肉產生健康隱患 日“海豚灣”居民汞含量高 日本和歌山縣太地町官員9日說,檢測結果顯示,當地居民體內平均汞含量是日本其他地區4倍,但沒有發現患病跡象。負責檢測的國內水俁病綜合研究中心認為,這與居民食用海豚肉的飲食習慣存在關聯。 太地町有漁獵、食用海豚的傳統。以太地町漁民獵殺海豚為主題的美國紀實影片《海豚灣》讓這一地區為更多人了解。 太地町居民大 接受測試者中,最高甲基汞含量為男性139ppm,女性79.9ppm。3%的受試者體內甲基汞含量超過50ppm。按照世界衛生組織標準,體內汞含量超過這一數值者存在神經系統受損隱患。 應182名居民要求,國內水俁病綜合研究中心檢查了他們神經系統狀況,未發現異常。 有機汞含量過高會引發水俁病。患者腦中樞神經和末梢神經受到損害,輕者手足麻痹,重者神經錯亂,甚至死亡。 按國內水俁病綜合研究中心負責人岡守庚二的說法︰“頭發樣本中高汞含量與居民食用(包括海豚在內的)鯨目動物存在關聯。” 甲基汞被水生生物攝入後,會通過食物鏈富集。海豚、金槍魚和旗魚等食物鏈上層生物體內,甲基汞含量尤其高。寬吻海豚體內的甲基汞含量是沙丁魚的1000倍。日本厚生勞動省建議,女性懷孕期間,每兩個月不應攝入寬吻海豚肉超過80克。 太地町9日召開會議,就檢測結果作出解釋,建議甲基汞含量過高者暫停使用海豚和金槍魚等。 |