河南商報3月20日報道 吃10頓飯就有1頓是地溝油!武漢一位教授接受采訪時表示。 前天,國家食品藥品監督管理局發布通知,全國嚴防“地溝油”流入餐飲服務環節。 按照《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》規定,地溝油應該不會如此大規模地流入市場,侵害市民的安全。 可記者在調查采訪中卻發現,周密的規定在執行中,卻幾乎成了一紙空文︰ 負責食品生產加工環節 十年地溝油 2001年,CCTV經濟半小時聯合新華社記者暗訪呼和浩特市地溝油市場,做了《地溝油流過管理漏洞》的主題報道,當時就引起全國轟動。 2003年11月,鄭州13名民工食用“泔水油”後,集體食物中毒,因搶救延遲,甚至有人暈倒。多部門隨後表示加大力度查處。 其間,各地不斷爆出地溝油事件…… 時隔10年,一則“吃10頓飯就有1頓是地溝油”的新聞,再次出現在我們面前。專家預言,市民還得再吃10年地溝油。 國家有明文規定,對地溝油的監管涉及衛生監督、食品安全、工商管理、質量監督、環保、公安和建設等多個部門,從生產到加工,再到流通,各個環節都有相關部門來把控。 但在現實分工中誰都有責變成了誰都無責的局面。 采訪中,記者聯系了十幾個部門,听到最多的就是,“這不是我們的職權範圍。” “地溝油治理得好不好,又沒有考核機制,誰管呢。”有人說,這也許是一些部門怠惰的原因。 部門之間相互推脫,對于加工使用“地溝油”究竟如何處罰,更是規定的含糊。 要讓人民有尊嚴地活著,最起碼,應該做到不讓人從下水道里討吃的吧? 那些沒有盡到監管職責,互相推脫責任的相關部門,有沒有想過,也許你也是地溝油的受害者。 食品藥監局︰沒執法權,只負責督查 “地溝油的查處權力,在衛生監督所,不在食品藥品監督管理局。”鄭州市食品藥品監督局一位工作人員說,食品藥品監督管理局沒有執法權,只負責督查。 該誰查,衛生部門這樣說︰ 鄭州市衛生監督所相關負責人說,地溝油進入餐館,按照法律規定,將由食品藥品監督管理局查處。但生產環節,屬于質量監督管理局管理。 工商部門︰一般靠舉報來查處 鄭州市工商部門︰流通環節屬工商部門查處,一般靠舉報來查處。 質監部門︰以前查地溝油都是工商部門出面的 鄭州市質量監督管理局工作人員說,從前有查處地溝油的活動,是工商部門出面查處的。“鄭州市下面沒有油脂生產企業,地溝油不歸我們監管。”工商部門可查處無證經營。 |