祭海的整豬吸引了眾多攝影愛好者
村民張玉梅在家準備祭海用的餑餑
參加彩排的演員抬出龍王爺神像 每艘漁船都要貼上大紅福字,家家戶戶殺豬擺供品。昨天是即墨田橫祭海節第一天,記者一大早趕到周戈莊漁村發現,這里已是一片喜慶景象,熱鬧非凡。船老大們忙著殺豬整船,婦女們則忙著準備祭海用的供品。在祭海現場,上百種小吃擺滿一條街。據了解,今天將上演祭海盛典,各項準備工作目前已全部就緒。 盼 祭海一過可出海打魚 昨天上午,記者在祭海節主會場周戈莊碼頭看到,300多艘漁船全都貼滿了紅色的對聯和大紅福字。每艘船上都掛上了一桿龍旗。正在船上貼福字的船老大劉春盼告訴記者,祭海時,每艘漁船上貼對聯和福字不像過年那麼簡單,每個船老大會提前幾天將對聯和紅福字準備好。在祭海的前一天,每艘漁船的船頭、船尾和兩邊船艙上都要貼滿紅色的對聯和大紅福字,祈求龍王保佑平安出海。隨後,船老大還要燒香放鞭炮,通知龍王開始祭海。劉春盼說,每年都盼著祭海節的到來,因為祭海一過,他們就可以出海打魚了。 奇 專選黑毛公豬當供品 “祭海用的供品很有講究,例如選擇大肥豬就必須用黑毛公豬。”昨天上午,漁民劉開亮一邊收拾豬頭一邊告訴記者說,他做船老大快20年了,每年祭海前,都忙著準備供品。昨天一大早,他就和幾個漁民開始殺豬了。 劉開亮介紹,殺豬也有許多講究,殺豬刮毛時一定要在豬頭上方留下一小塊黑毛,這代表是新鮮的整頭肥豬,是對龍王和大海的一種敬仰。另外,還要將豬背上披上一層形似漁網的油脂皮,寓意希望出海時一網下去能捕到肥豬一樣的大魚來。另外,供品里還有紅毛公雞、4斤以上的大個鱸魚和水果等,祭海時,將肥豬等供品擺在一張長方形的木桌上抬到海邊等待祭海開始。 嘆 精美餑餑像件工藝品 昨天下午,記者在漁民張玉梅家里看到,她正將做好的香餑餑裝進笸籮里,四個形狀精美的大餑餑被裝點得五彩繽紛。張玉梅稱,5天前她就開始準備做餑餑,將餑餑做熟簡單,可在上面畫圖案就不那麼容易了。一般每個香餑餑重約4斤,有仙桃饃、盤龍饃和圓花饃等多種花樣,漁家婦女們用食用染料在餑餑上描繪出龍飛鳳舞等圖案,看上去像一件工藝品。據介紹,這些香餑餑一個售價40元,每到祭海節都備受歡迎。 樂 漁民家里過把海鮮癮 “這條剛打上來的鱸魚足有5公斤。”昨天中午,記者在周戈莊一家漁家酒店看到,漁民將剛捕到的新鮮海貨拿出來招待游客。許多游客一邊品嘗鮮海貨,一邊贊不絕口。在周戈莊的36家政府指定的漁家酒店里記者看到,新鮮的魚、蝦虎和貝類海貨十分受寵。漁民劉玉書告訴記者,為了在祭海節讓四方游客吃個新鮮,他們在近海捕撈上來大量的鱸魚和蝦虎等。 昨天記者了解到,在周戈莊,漁民們都將自家坑收拾出來讓游客居住。40元就可以在漁民家里住上一晚,漁民還為游客準備了早餐。田橫周邊40多家漁家酒店和賓館也已準備好,等待游客的到來。 饞 會場擺滿百余種小吃 “商家糖球、新疆燒肉……這麼多特色小吃真讓人過癮。”昨天上午,一位來自濰坊的游客剛來到祭海主會場,就被上百種特色小吃迷住了。記者看到,各種特色小吃中,天津大麻花、榴蓮酥等小吃前坐滿了游客。據了解,特色小吃提前兩天已進入會場,將在祭海節經營3天。記者在現場看到,去年被評為國家非物質文化遺產的七級鳥籠、田橫布老虎等即墨當地手工藝品也亮相祭海現場,游客可一睹這些非遺風采,也可現場購買。從今天開始,柳腔等各種民間藝術表演將在祭海現場連唱3天。 記者 康曉歡 趙健鵬 攝影報道 祭海大典 今天上演 民間原始祭祀儀式與大型仿古祭海典禮同時演出 今天上午9︰58至11︰30,在周戈莊祭海廣場隆重舉行田橫祭海節祭海典禮,民間原始祭祀儀式與西安歌舞劇院大型仿古祭海典禮同時上演。不能到現場的市民,可以在家收看電視直播。 明天上午9︰58至11︰30,在黃龍莊祭海廣場舉行祭海節開船儀式,屆時萬掛鞭炮齊鳴拉開祭海盛典,300多艘漁船將出海打魚。當天晚上7︰00-8︰30,在即墨賓館舉行大型歌舞晚會。 另外,在周戈莊、黃龍莊祭海廣場隨時進行民間美術和手工藝展演、國家級非物質文化遺產展演、燈謎競猜等項活動。 行車路線 今明兩天,田橫鎮駐地到周戈莊黃龍莊路段將實行交通管制,游客到達田橫後,需把車停放在駐地新區停車場或濱海公路停車場,統一乘公交車進出會場,全程大約需20分鐘,公交車到周戈莊2元/人,至黃龍莊3元/人(單程票價)。 |