【弄潮·妇女节特别策划】85岁“咖啡奶奶”的解忧咖啡馆
【青岛新闻网独家】
(记者 韩彤彤 孙志文 宁冠宇)
你想过什么样的人生?
“不管年轻的,还是年长的,自己想干什么就去干什么,怎么自由怎么来,年龄不是问题。”在青岛团岛,85岁的赵其英经营着一家咖啡店,十年前,她从零开始学习做咖啡,十年间,她把小店搭理的井井有条,陆续吸引了一大批不同年龄段的顾客。
这些年,她和很多顾客成为了好朋友,大家亲切地喊赵其英“咖啡奶奶”。这家咖啡店被年轻朋友们称为可以收获“人生智慧”的解忧小店,无论遇到生活上、学业上还是情感上的问题,大家都愿意过来跟奶奶聊一聊。
守着这样一家咖啡店,赵其英看着一批批孩子长大,等待着一位位老朋友回归,很多人羡慕她拥有这样一番“世外桃源”,但她也想告诉每一位在人生道路上奋进的朋友,你想过什么样的人生,由自己做主。年龄不是问题,生活不是阻碍。
你的人生,你就是答案。
七十多岁学咖啡 小店成为“打卡地标”
赵其英与咖啡的缘分要从十年前说起。
“这家店原本是我儿子开的,后来他有别的事情要做,同时也怕我孤单,便让我来接手这家咖啡店。”在以往70多年的生活中,赵其英从来没与“咖啡”打过交道,“连喝都没喝过,更别说做咖啡了。”
为了经营好咖啡店,赵其英开始学习咖啡知识,练习如何做一杯好喝的咖啡,“刚开始学的时候,因为我年纪大,有的老师不想教,他们说‘奶奶,你这么大年纪了,还是在家休息吧。’”赵其英不想服输,更不想服老,“这里不教我,我就去别的店里学,一边尝一边学,下定决定要把这个店开好。”
慢慢地,她从一位没有喝过咖啡,也不懂咖啡的行业小白,开始会萃取,会拉画,美式、拿铁、卡布奇诺……逐渐会做各式各样的咖啡。
“拉画最难,奶泡有时厚,有时薄,打厚了不好拉,打薄了出不了图案。”说起学咖啡的经历,赵其英总是笑呵呵地,“多亏了大家的支持,顾客们一直鼓励我,‘奶奶,你做得很好,味道对了就可以。’”
就这样,赵其英与这家咖啡店一起走过十年时光。这十年间,咖啡店成为了一个打卡地标,很多人慕名而来,想见见这位“咖啡奶奶”。对赵其英而言,从最初开店到稳定经营,在这个过程中,她收获了太多大家的爱与支持,她希望把这份温暖继续传递。
被赞“解忧”咖啡店 给予温暖前行的力量
“好几个周没见着奶奶了。”
“快来,快来,今天可算来了!”
王佳婷是咖啡店的常客,她从出生就不会走路。2024年,在一次偶尔机会下,王佳婷跟着爸爸来到咖啡店,认识了赵其英。小姑娘非常喜欢这里,每个周末都会过来坐坐,她和大家一样,喊赵其英“奶奶”。
“每次来,我都会开导她,‘你看你这么聪明,手工做得也好,一定坚持下去,这是谋生的出路。’”在得知王佳婷会做手工后,她时常鼓励小姑娘坚持下去,还主动邀请她把作品陈列在店内,“我跟她说,可以把手工品摆在店里,我来帮她推销。”
“我喜欢和奶奶聊天,和奶奶聊天有一种治愈的感觉。”在王佳婷看来,奶奶一直以来积极向上的生活态度犹如一盏明灯,“见过奶奶之后,就不会想躺平了。无论学习还是工作,我们都想努力做好。”
像这样温暖的故事还有很多,在这家小小的咖啡店里,赵其英宽慰过感情不顺的单亲妈妈,鼓励过考研失败的年轻人,所谓人生智慧,也许就是那一句句关心的话语,那一次次唠家常式的聊天。
赵其英和她的咖啡店像是一座伫立隐蔽角落的港湾,或许它不起眼,但它可以为每一艘过路的小船遮风挡雨,雨过天晴后,再看着它们扬帆起航。
年龄不是问题 你可以过自己想要的人生
85岁经营着一家咖啡店,这样的标签让赵其英逐渐走红网络,成为一名“网红奶奶”。
“很多人说,奶奶真羡慕你,你这样的生活就是我们想过的生活。”时常会有年轻人向赵其英表达同样想要开咖啡店的念有,每当这时,她一定会鼓励大家,“你可以在我这里练,练会了就去开店,去创业。”
在赵其英看来,年轻从来不是人生的限制,或许什么年龄应该做什么事,但同时任何年龄可以做任何想做的事,“不管年轻的,还是年长的,自己想干什么就去干什么。”
“年龄不是问题,怎么自由怎么来,但是不管干什么,你必须要脚踏实地好好干,无论是开咖啡店,还是做其他事情,想做好就不能三天打鱼两天晒网。”正是有了坚持做好的信念,才有了这十年的红红火火的咖啡事业,以及这样一位洒脱可亲的咖啡奶奶。