草莓真的是最脏的水果，吃不得吗？

施用农药是草莓种植过程中不可缺少的一环。由于气候的复杂和草莓种植面积的扩大，草莓病害也随之而来。为了提高草莓产量和质量，种植者都会在草莓种植期间面对不同的病虫害而施用不同的农药，提高产量和品质，防除害虫和疾病传播。

我国坚持保障群众的“果篮子”安全，已经加大力度严厉打击影响食品安全的违法行为，并对农药使用实行严格的管理制度，严禁在草莓等水果种植过程中使用高毒、剧毒和高残留农药，只要规范使用农药，就不会产生安全问题。

同时，草莓的生长期比较长，农药使用大都在育苗期，采摘期前不打药。这些农药喷施在草莓上后，长时间经过风吹日晒、雨水冲刷和生物降解，草莓果实上的农药残留量已经非常稀少，毒性已大幅降低。食用时配合正常的清洗流程，是不会影响人类身体健康的，所以面对农药，我们也无需谈及色变。

此外，我国对草莓制定了 92种农药最大残留限量标准。同时我国各地区在草莓上市时还会对其进行多次地农药残留抽检，均未发现有农残留超标现象。因此，我国的草莓总体上是安全可控的，并不是谣言所说的“最脏”水果，我们可以放心大胆的食用草莓。