冬至已至，这份崂山的“幸福馅”饺子只包给你吃~

转眼又是一年冬至时节

家人团聚、吃饺子

我也将这份崂山的幸福感分享给大家

记得偷偷看，别露“馅”喔

风俗摘自崂山文艺王明伦 《崂山人的冬至》

“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”作为二十四节气中最早被制订的一个，很多地方有“冬至大如年”之说。农耕时代，寒冷的冬季是农人最闲适的日子。家人团聚一堂，下炕发面切菜、剁馅包饺子，准备着节日的大餐。

剪纸@苏霞 

崂山东麓的沿海渔村对冬至节更重视一些。俗话说，近水楼台先得月，因为靠海，早在冬至来临之前，当地的女人们便结伴到海边去“打蛎子”——即用一种状如镐头、被称之为“蛎爪”的特制工具去撬礁石上的牡蛎肉。白菜猪肉海蛎肉馅的饺子鲜美无比，吃后让人经久难忘。

当然，还少不了咱崂山冬天里“宝贝”，数登央视的甜晒鱼和鲅鱼水饺，万物冬藏的时节里，一口下肚，满满都是崂山味道的幸福感。

当然，不仅仅是味蕾的享受

崂山的幸福感也在家门口

在这醉人的冬景间

去感应时光的脚步

去感知天地万物的美

生命的浪漫和诗意，皆在其中

摄影@崂山特约摄影师董志刚 

摄影@李域永 

下一场雪，记得与家人一起来崂山

那卷了漫天的白绢无声降落人间

看片片落花漫洒，积沉树尖

霎时白了山川，天地一片洁然

如梦，又在恍惚间化作轻语呢喃

摄影@纪春章 

摄影@崂山特约摄影师王守增 

民谚云：“过了冬，一天长一葱。”随着黑夜的缩短，让孩子们翘首所盼的年，也一天天临近了……祝，冬安。