青岛琅琊台集团董事长荣膺2020“全国优秀企业家”

12月1日上午，中国企业联合会、中国企业家协会在广东东莞举办“2020年全国企业家活动日暨中国企业家年会”，会议表彰了第十一届袁宝华管理金奖和2019—2020年度全国优秀企业家。琅琊台集团董事长李悦明两名企业家荣膺“全国优秀企业家”称号。

全国优秀企业家评选活动是经国务院批准，由中国企业联合会、中国企业家协会组织开展的，是企业家的最高荣誉，每两年评选一次。

琅琊台这个名字，青岛人都不陌生。但很多人不知道的是，这家大家心目中的传统酒业企业，早已实现由传统产业向高新技术产业和战略性新兴产业的转型升级。

一个又一个行业“冠军”是企业转型最好的注脚。目前，青岛琅琊台集团股份有限公司已经成为世界最大的衣康酸研发生产基地和国内最大的海洋微藻DHA、异麦芽酮糖、海洋微藻小球藻、胶原蛋白肽、叶酸研发生产基地。

企业跨越式发展的背后，通常都有一位锐意进取的企业家。掌舵企业近20年的公司党委书记、董事长李悦明，便是琅琊台集团“背后”的这个人。

跳出舒适区，开辟未来新赛道

“跳出琅琊台看琅琊台，才能发展、提高琅琊台。”这是李悦明最喜欢说的一句话。也正是因此，他才能带领琅琊台一次又一次跳出舒适区，开辟一个又一个面向未来的产业新赛道。

琅琊台的转型，始于上世纪90年代末。为谋求长远健康发展，企业开始加快产业结构调整步伐，利用多年在微生物发酵领域的技术和人才优势，积极向生物产业进军。

李悦明虽然不是跑第一棒的那个人，但却是接棒后让比赛继续下去，而且跑得更快、更远的那一个。

2004年，科海工业园万吨精制衣康酸项目开工建设，次年，万吨葡萄糖酸钠项目也顺利竣工投产，从而拉开了集团转型发展的大幕。此举也进一步确立了青岛琅琊台集团在微生物发酵领域的优势主导地位，标志着生物产业成为除白酒外又一推动企业发展的强大动力，奠定了琅琊台集团有机酸产销量世界第一的领军地位。

然而，面对成绩，李悦明和琅琊台人并没有停止前进的脚步，而是又开始了新的探索与尝试。2013年前后，经过广泛调查研究，青岛琅琊台集团立足本土资源优势，着眼于大健康理念，开始海洋微生物健康产业布局。

异麦芽酮糖项目、海洋微藻DHA项目、小球藻项目、壳寡糖项目……新项目一个接一个开工、建成、投产，短时间内陆续生产出了6H体能、DHA、ARA、小球藻片、小球藻粉、壳寡糖等多个海洋生物健康产品。琅琊台的新产业版图日益丰满。

目前，青岛琅琊台集团已形成以微生物发酵技术为核心，白酒产业、水果鸡尾酒产业、葡萄酒和啤酒产业、海洋生物产业、健康产业、有机饲料和有机肥产业等全面发力的多元化产业格局。产品销售市场不仅遍及国内20多个省市，还逐渐在国际市场站稳脚跟。已与美国陶氏化学（DOW）、德国巴斯夫（BASF）等多家世界500强企业建立了长期稳定的供销关系，产品远销俄罗斯、美国、捷克、韩国、日本、新加坡、澳大利亚等20多个国家。

技术突破，抢占行业制高点

在李悦明看来，企业必须要有强大的自主创新能力，拥有自己的核心技术，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

在他的带领下，琅琊台集团不仅成功拓展了一个又一个新产业，还不断尝试用技术抢占每一个新行业制高点。

在传统白酒领域，琅琊台在继承传统老五甑工艺的基础上不断创新，发挥海洋优势，加大海洋科技投入，六好工艺酿造，与北京工商大学孙宝国院士、中科院青岛生物能源与过程研究所等高精尖人才合作，提升白酒健康因子，开创中国海洋生态白酒，开辟白酒新香型——琅琊香，独特的全国超高度白酒70°原酒、71°小琅高成为山东白酒走向全国的金名片。

在衣康酸领域，企业研发一直走在国际前沿，尤其是李悦明带头完成的衣康酸分离工程关键技术——连续热结晶工艺研究达到国际领先水平，为企业成为行业单项冠军奠定了基础。此后，企业先后承担多个国家项目，在工艺技术、产品质量、绿色生产、创新能力方面一直处于世界领先水平，连续16年保持衣康酸世界销量第一，彻底改变了国内企业过去长期依赖进口的被动局面。

在功能糖领域，企业通过生物发酵生产异麦芽酮糖项目研发，改变了传统生产工艺技术，获得了一株国际上具有自主知识产权的高活性异麦芽酮糖生产菌。该菌株发酵周期较其他菌株大大缩短，且代谢不产生二氧化碳，解决了世界上异麦芽酮糖清洁生产关键性技术难题。

海洋微藻系列产品同样如是。在产业化建设项目中，企业采用的离心分离DHA新产品技术，填补了全球技术空白。成品中无溶剂痕量残留，生产的产品质量更加安全放心，大大提升了产品质量和竞争力，同样改变了同类产品市场长期被国外品牌占领的局面。

这样的技术创新例子在琅琊台还有很多。如果说转方式调结构，让企业步入了发展的“快车道”，那科技创新，则为企业插上了腾飞的翅膀。

绿色发展，践行社会责任

企业发展不仅是赚钱，还要担当社会责任。

环境保护、绿色发展是当下所有企业面临的课题。面对经济发展和环境保护的矛盾，李悦明始终坚持企业发展与环境保护同等重要的理念。

2013年，琅琊台集团率先提出了传统白酒产业转型升级。在新建的琅琊台微生物循环经济产业园，推进“污水处理、沼气发电、废弃物综合利用生产肥料和饲料”“酒糟废液及母液综合利用生产优质饲料”等项目，实现了微生物产业园“资源—产品—再生资源”的循环，既实现了废弃物变废为宝，又达到了污染物达标排放，为有机酸发酵行业开辟了低碳绿色生产新路。先后获得国家循环化改造示范试点企业、山东省资源综合利用先进单位国家节能环保领军企业、国家绿色工厂等称号。

不仅如此，企业每年都会安排大量资金用于节能技术自主研发和引进消化吸收再创新，促进节能新技术、新工艺、新设备的广泛应用。同时，大力调整企业产品结构，发展低能耗、低排放、高附加值的产品，推广运用高效节能工艺和设备。先后承担国家级循环经济资源综合利用项目14项，处于国内同行业领先水平。

在李悦明的带领下，企业也积极回馈社会，通过捐款、设立琅琊台爱心基金和琅琊台德育基金、积极参入德国巴斯夫“1＋3”社会责任关怀等形式，帮助鼓舞其他社会群体和个人共同成长。先后荣获青岛市民生发展贡献大奖、慈善捐赠先进单位、慈善事业突出贡献奖、最具爱心企业、山东最佳企业公民等荣誉。还被省委宣传部、省发改委等部门联合认定为首批“厚道鲁商”品牌形象榜上榜企业。