百厨争鲜!品味青岛评选启动 参与投票赢美食品鉴名额

青岛新闻网11月9日讯（记者 黄晓）经过近7个月的筹备和拍摄，品味青岛2020国际美食嘉年华活动进入“名店、名厨、名品”网络评选阶段。11月9日0时至11月13日24时，市民可关注“品味青岛”微信公众号，点击“百厨争鲜”，进入投票页面，为喜爱的餐饮名店、名厨、名品投票。

每个IP地址每天可投6票（名店、名厨、名品三个奖项每个奖项日限2票），连续投票五天即可参与幸运市民抽奖。投票结束后，将从符合条件的参与者中抽出30名幸运市民，作为品味青岛2020国际美食嘉年华颁奖盛典的特邀嘉宾，莅临颁奖现场观礼和品鉴美食，并可获得品味青岛精美伴手礼包一个。11月16日，品味青岛美食文化嘉年华官网和手机客户端将公布品味青岛“名店、名厨、名品”获奖名单和幸运市民名单。11月下旬，将召开品味青岛2020国际美食嘉年华颁奖盛典暨中日韩泰餐烹饪大赛决赛。

扫描上方二维码参与投票。

历时7个月 101家餐饮名店入围

为了推广青岛美食文化，助力疫情下餐饮企业的快速恢复和发展，提振行业信心，提升企业影响力，丰富市民饮食文化生活，由青岛市商务局主办，青岛市饭店和烹饪协会联合多家单位，在全市开展“品味青岛2020国际美食嘉年华”活动，内容涉及品味青岛·百厨争鲜网络评选、2020中日韩泰餐烹饪大赛等多种活动形式，也是2020青岛八八购物节的重要活动板块。

活动自4月份评选流程测试和开机拍摄，经过对数百家参选企业的评选，目前已经完成对筛选入围的101家餐饮企业名店、名厨、名品的拍摄录制、剪辑工作。鑫复盛、铭家尚品、海派美食等各区（市）众多优秀餐饮企业都参与到本次活动中来，此次参与企业既有高档餐馆，也有特色小吃，满足了各阶层对美食的需求，参选范围涵盖中餐、日餐、韩餐、泰餐等各类餐饮企业、不同菜式厨师群体和菜品类别。

创新模式 多平台联合扩大受众人群

本次活动本着全面推广和宣传青岛美食文化的原则，充分运用报纸、广播电视、网站、各种新媒体等传播平台和渠道，扩大活动覆盖人群。活动依托“品味青岛2020国际美食嘉年华”直播室，邀请专家、学者、餐饮从业者做美食、谈美食、聊文化、推特色，采用线上直播和线下企业参与相结合，以“一店一厨一菜品”为主线，进行企业文化、厨师风采、特色菜品、经营环境等多角度的视频制作、发布、推广，引导餐饮企业与市民进行互动，推出“百家名店”、“百位名厨”和“百道名品”，并推动餐饮名店开展“品味青岛”餐饮企业消费促进等系列活动。