划龙舟、吃粽子,是端午佳节的传统习俗。在端午源头、龙舟故里的汨罗,随着端午临近,龙舟定制、粽子生产等一批特色产业产销两旺,带动“端午经济”逐渐升温。
搬运刚成型的木龙舟
对标准龙舟进行做漆
在屈子祠镇九子龙屈原龙舟厂,工人师傅们正在给打磨好的龙舟涂抹乳胶漆。这条纯手工打造的木制龙舟长约30米,可同时乘坐58人,是地方性龙舟赛事中使用率较高的一款定制产品。受今年疫情影响,国际国内不少赛事取消,企业主打的12人制和22人制玻璃钢龙舟的订单量大幅减少。为拓展市场,企业瞄准地方性龙舟赛事,为客户私人定制和专业化设计,32人制、48人制及60人制等不同型号的龙舟销售火热。
九子龙屈原龙舟厂负责人许桂生
“民间的市场还是有一些,客户要求做什么龙舟,我们就可以根据他们的要求,马上进行设计,马上定下来,像今年50多人的龙舟我们已经做了六七条了。”汨罗市九子龙屈原龙舟有限公司负责人许桂生告诉记者。
给粽子装袋
刚包好的粽子
除了龙舟,汨罗粽子也享誉国内各大市场。在屈之源粽子加工厂看到,10余名工人正在车间内娴熟地包着三角粽。两片泡好的箬叶作粽叶,卷一个三角,放入碱水泡制的糯米,先用筷子压紧,再放入红枣、腊肉等食材,粽叶封口后用丝线捆紧,最后经蒸煮晾干就可以包装销售。一天下来,每个工人至少可以包1000个三角粽。
“从四月份开始,我们就很忙了,临近端午,订单越来越多,现在我每天都要包1200个以上的粽子。”湖南屈之源食品科技股份有限公司包粽女工翁正桂说。
今年,我市粽子特色产业园还建立起电商平台,与芒果云扶贫超市合作,用直播带货、网络销售的模式打开销路。预计粽子产业年总产值将达1亿元,年总产量超3000吨。
“从六月份以来,我们每天的订单不断,工人都是加班加点,有望超过去年的销售量。”湖南屈之源食品科技股份有限公司总经理吴立满说。