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端午佳节即将到来，粽子作为应季食品进入消费高峰，作为消费者，在选购、储存、食用粽子时应注意哪些问题？昨日，郑州市市场监管局12315指挥中心提醒，一定要选择正规渠道购买，对真空包装的粽子，要避免出现破损、漏气或胀袋等现象。
据了解，粽子分为新鲜即食加工粽子和真空包装粽子，但不论是哪种产品在购买时都应到正规渠道购买，并保留消费凭证。
购买新鲜粽子时要查看粽叶是否包裹完好，粽叶呈墨绿、黄绿、淡黄都属于正常，粽体形状是否完整，确保无霉点、无露米和无变形，若粽子有异味，表明粽子已变质，不可选购。
购买预包装粽子时要查看标签是否包含生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标识等信息，不要购买、食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，或掩盖、补印或篡改标示的粽子。
市市场监管局12315指挥中心还提醒，端午节正值夏季高温天气，购买时根据实际情况适量选购，对不能及时食用的粽子要注意储存，避免因自身储存不当再食用引起身体不适。
在食用之前应彻底蒸熟煮透，吃剩的粽子不应重复加热超过1次，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子，不食用超过保质期的粽子。
“消费者如发现购买的粽子或生产加工粽子的单位存在食品安全问题，一定要保留有效购物凭证”，市市场监管局12315指挥中心相关负责人表示，在消费中如果遇到纠纷，要依法理性维权，可先行与商家自行协商，协商不成，可向市场监管部门进行投诉、举报。
