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用纯铁锅炒菜,导热非常快,食物能在短时间内迅速升温,营养物质也不易流失。比起如今市面上泛滥的各类“涂层锅”纯铁锻造的炒锅有着诸多优点。
只需少量的菜油热锅,下锅“呲啦”一声,猛火里爆炒、翻勺,菜肴就有了高温灼烧后的镬(huò)气,色鲜味美,能带出食物自身的精华,而且使用越久越光滑,不必担心锅底被刮花。
今天安利给大伙的几口好锅,来自咱们青岛的品牌——“凯美”他家生产的炊具、餐具…等厨房用品,在国内外市场常年畅销
大量出口欧洲、中东等地区,曾多次获得国内设计大奖与省级荣誉,锅具、餐具的材质纯度含量在99.5%以上,韧性和抗腐蚀性,远超市面同类产品,销售价格更是控制在百元左右,性价比是实打实的看得见!
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博尔铁炒锅
这口铁锅的容量很大,足足10.5cm深,近6升的容量。可以炒大盘的蔬菜或者整只肉鸡,尤其适合大家庭使用。
锅壁经过锻打形成内弧,在翻勺、爆炒时,食材会从锅内自然内翻,不易外抛,越用越顺手。
特别棒的是,这款铁锅口径有32cm,但是重量却只有1.9kg,女生都可以轻松翻勺。
市面上同口径的铸铁锅,不加盖子的重量大多数都在3kg以上,而它却整整减去了将近一半的重量!
比起普通铁锅来说,这款铁锅还不容易生锈!使用过后,简单清洗即可,而且越用越光滑,不必担心锅底被刮花。
锅具在加工的过程中,通过高温铸造的方式让锅丕分解脱碳。提高锅具铁纯度的同时,以铁离子形式融入菜汁,更易于人体吸收。
市面上的所谓“手打”铁锅,动辄大几百块钱,含铁量、做工还不如这款铁锅精细,而且还可能存在重金属超标的问题。这款铁锅经过严格的质量检测,价格才【159块】,真的是非常良心的国产铁锅了。
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凯威雪平锅
喜欢看日剧、日本电影的朋友,对雪平锅一定不陌生,《深夜食堂》《南极料理人》《小森林》里,都有雪平锅的身影。因锅身有雪花一般的纹路,故而得名雪平。这个雪花纹,是一点点锻打而成的“槌目纹”。
阳光下波光粼粼的,闪着温柔的光。几乎所有人看第一眼,就会为它的颜值所倾倒。凹陷的雪花纹理不仅美观,还能有效的防止扑锅溢锅。内壁标有容量刻度,一目了然,烹饪过程中轻松调控加水量。
锅很小巧,锅口直径仅有20cm。功能却不少:下面、炖汤、煮火锅、熬果酱、炸鱼、焯水、拌凉菜……从一人食,到全家的三餐,竟能全部搞定。
双侧锅嘴设计,充分考虑到左撇子、右撇子的使用习惯,左右手持握都很顺手。好看又全能,实在是难得。
雪平锅,锅身采用的是进口优质不锈钢,导热快、耐腐蚀、不易生锈。而且无任何化学涂层,用起来也安心。明火、电磁炉、电陶炉等均适用,十分百搭。现在这样一口好锅的价格不过【88元】…
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奥兰多便携餐具组合
除了各类锅具,凯美生产的不锈钢餐具也在国外市场常年畅销!一套好看、好用的高品质餐具,不仅会让你吃饭吃得特别香,用来招待朋友,也会显得特别有品位。
每一件都是实心的,拿在手上很有份量。表面还做了镜面抛光处理,这在不锈钢中属于最高级别的抛光处理,看起来非要有质感,用的时候触感还特别好。如今一套的价格,不过【29元】…
为了确保送到小伙伴们手上的每一副餐具、每一口好锅都能是最好的品质。在青岛的小编们也实地走访了凯美家,从铸造到产线的每一个环节。
在这里,从拉胚、成形、铸造,到最后的抛光……其中的每一步都需要依赖匠人丰富的制作经验。默默、专注、匠心,是我们对这里的第一印象。(图文摄影/冠宇)
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一口足够好用的锅具,不仅会让烹饪美食时更加事半功倍,更可提升厨艺生活的幸福感。种草了?带它们回家吧~