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青岛这家深藏不露的小店,没有招牌,靠一碗黑心油泼面火了...

来源:在青岛 作者: 责任编辑:胡白雪 2020-03-21 14:06:04 字号:A- A+


一直听说青岛有家网红面馆很火

机缘巧合,趁工作之便

小编昨天去感受了一下

发自真心的说,这一碗黑心油泼面

把我拿下了



很多吃货可能都知道

以前这家店在基隆路

当年就是青岛热门排队餐厅之一

现在搬到了东海一路

门头很不显眼

不仔细看就走过了



玻璃花房、原木餐桌、极简风格...

尽管餐厅是在地下一层

但依然挡不住疫情之前排队排到楼梯上的人气

自己来过之后,小编终于理解

为什么大家都把这里叫做网红文艺面馆了



平时去的大多是人声鼎沸、不太讲究店内环境的快餐面馆

来到这,确实眼前一亮

很符合女生的审美

文艺清新,干净整洁

吃个面都感觉格调上升了



受疫情影响

妈妈家面馆暂未开放堂食

只提供外卖服务

即便如此

店内的消杀也做的很到位

每位员工进入都要扫码并进行消毒



后厨属于半开放式,台面很整洁

让小编这个洁癖“患者”很是舒畅



落座后,服务员会提供一壶洛神花红豆水

温润又能祛湿气

虽然没什么味道,但是感觉蛮养生的



小编和同事都是第一次来

就根据网上推荐选了人气比较高的

黑心油泼面和三色鸡丝拌面

价格如图



黑心面是长这样的

原本以为是黑色的面条

刚出锅的面条还冒着热气

这一刻,突然明白所谓“妈妈的面馆”意义何在了

可能就是用最家常的味道

慰藉来往食客

在热气蒸腾里找到一份归家的感觉

给周围邻里一份串门吃饭的亲切感吧



加好料,浇上油

准备开动了


如图所见

这真的是一份颜值很高的面

摆盘除了有小凉菜和水果,还有一份店里自酿的米酒



面的分量很大

小编的男同事最后都没吃完



面的味道也没让我们失望

口感劲道,料也美味,真的很不错

唯一让小编感到美中不足的是

面里有蒜末,幸好现在都戴着口罩

不然吃完跟人讲话会有点小尴尬



还有一份家常土豆片

辣椒够味,土豆片煸炒的很软糯,下饭!



一顿饱餐下来,总体感觉很不错

小编和同事都吃撑了

终于也来拔草了网红面馆,名不虚传,心满意足


妈妈家面馆

地址:东海一路9号(链家旁边)

疫情期间暂只提供外卖服务,可在各外卖平台点单


嘴馋的小伙伴可以外卖下单

也可以在疫情结束后去店里尝尝

也欢迎大家留言推荐一些好吃的小店

让我们挨个拔草,一起月半


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