柳芽出新,迎春初绽
时隔近2个月,青岛的大街小巷又恢复了人来人往
成武路上炸串飘香
甜腻腻的味道传递着真实的美好
团岛市场熙熙攘攘
心头焦虑会被生活的烟火气治愈
鲁迅公园里
树木花朵争相绽放,鸟叫虫鸣悦耳动听
春暖花开,疫情终将退散……
我们的岛城,回来了!
这些日子要说青岛吃货们最担心的
无疑是那些盘踞在西镇周边的老字号
相比其他城区
西镇的吃食都有着独具一格的「市井气」
没有华丽的门头、招牌也普通……
以西镇臭豆腐、西镇电烤肉为龙头
炸糕喜饼、牛肉砂锅、香辣鸡架分列次席
构成了西镇餐饮江湖的寡头格局
5元、10元、20元…亲民的草根价格
也让无数老食客无不担心
它们会更难承受疫情闭门2个多月的压力
而从此彻底关门……
这两天,后台收到了很多粉丝的消息
“青岛的这些老店/小店都还在吗?开始营业了吗?”
今天,
在青岛小编挨家实拍、逐个打探
出炉这份最珍贵的西镇美食地图
收藏起来!圆了这段时间的念想吧~
▽
西镇赵家牛肉砂锅
营业时间:10:00-20:00
地址:市南区台西三路33号
人均:37元可堂食
赵家砂锅在西镇简直是食肉狂热者们的福音,沸腾的牛杂砂锅,咕嘟咕嘟带着牛肉热香气,配一碗米饭,汤汁慢慢浸入米粒……相当的入味。
牛杂砂锅里面可是大有文章,看这么满满的一大锅,牛肉牛舌牛筋牛肚豆腐白菜蘑菇应有尽有,而且锅底还有鹌鹑蛋。
目前西镇总店已经恢复营业了,而且桌位不紧张的情况下还可以堂食。不过标准份的价格如今也涨到了37元一锅……有点小贵了。
大君手擀面
营业时间:8:00-20:00
地址:市南区台西三路29号
人均:15元可堂食
火遍整个台西三路的手擀面面馆子,禁足的日子里格外想念,惊喜的是最近已经开门,从早上8点开始营业到晚上,而且桌位充足,可以1人1桌在店里堂食。
依然是那个精髓的炸串+手擀面的组合搭配,店员手脚麻利,炸串加什么不加什么,问得清清楚楚。一口炸串一口面条,再唆一口牛肉汤头……胃满足,心飞扬。
西镇如意香辣鸡架
营业时间:10:00-21:00
地址:郓城南路6号
人均:30元仅限外卖
郓城南路上的西镇香辣鸡架也开始营业了,很多人来前海利群采购必须要打卡的一家店!往常总有着挤进挤出的人,不远万里来解馋!这段时间更是分外想念。
底料下的很猛,吃起来麻辣中还有一丝回甘,甜辣的口感俘获不少人的心。配上一碗米饭浇上鸡架的汤汁,吃一口幸福感爆棚!虽然店里已经正常营业了,不过暂时还不能堂食,只能到店里买了打包带走。
面对面
营业时间:10:00-20:00
地址:汶上路1号
人均:20元可堂食
前海利群正对面的刀削面专门店,前阵子刚刚装修过环境非常好。店里只卖三样东西:炸串、刀削面、盖饭。专注刀削面十几年的老店,周边上学的孩子从青春年少吃到成家立业,仍然牵挂着这一碗熟悉滚烫的味道。
进店会测体温,错开落座,安心满分。炸串纯素、纯肉、荤素搭配,都可自行选择。不少贪心吃货全都要一遍!蟹排、烤肠、里脊肉、鱼豆腐、金针菇……配上一碗热气腾腾的刀削面,大写的满足!
西镇妈妈炸串
营业时间:10:00-20:00
地址:成武路2号1单元106
人均:15元仅限外卖
成武路美食之光,还是曾经的老样子。入门处是炸货挡口,用来出品炸串。每次开锅热腾腾的雾气弥漫,香飘整条街。金灿焦脆的面衣怀旧画风十足,好感度瞬间飙升!扎实的份量酱汁还能自选。
目前店里只能点了带走,没法堂食。以前这里是一中的学子们放学后的根据地……现在学校没开学,人气也冷清了不少。
大邱大包
营业时间:8:00-19:00
地址:汶上路3号
人均:10元可堂食
西镇人民小食堂之称的大邱大包子,据店员说3月初就已恢复营业了。周边住的大姨们都是一口气买10个,沉甸甸一大袋,囤货的架势真心壮观。
仔细掂量一下,1只大肉包足足有苹果那么大。每口肉都是扎扎实实的!除了鲜肉包,店还有山菜肉、豆角肉、海带排骨这样的独门馅料。一打包子一碗甜沫,10块钱都不用吃的顶饱!
团岛油炸糕/喜饼
营业时间:6:00-14:00
地址:团岛农贸市场
人均:炸糕1元1个喜饼5元1份
在团岛农贸市场里不难见到一些熟悉的摊主,自然也不乏各种“老字号”。然而对于吃货们而言,除了这里的海鲜、蔬菜、水果……市场里独一号的酥皮油炸糕、海阳喜饼简直堪称西镇人民的点心之光!
金灿灿的酥皮炸糕,闻着飘来的阵阵香气,一口下去,外酥里嫩,烫烫的糖汁会溢出来。细长款的豆沙馅也非常棒,细抿一下香甜浓厚的豆沙味道在口中久久不能散去。每天早是随着市场开门6点开卖,要排着长队才可以买到第一批出锅的。
在油炸糕的隔壁,路过一个小上坡,这里便是海阳喜饼,也是一家十多年的老店。刚烤出来的喜饼热乎乎的,纯花生油鸡蛋和面粉和的面,表皮咬上去酥酥脆脆的,吃到里面略有一点甜味,却又不是那种腻人的甜。拿回家以后,当成点心一口口的吃竟然不知不觉一下也能吃掉三四个,最喜欢吃两头,又香又酥脆。即便是放上几天,依旧不影响口感。
香辣鸡架、牛肉砂锅、炸串面馆、喜饼炸糕…
这些十几年如一日的宝藏小店
养刁了西镇人们的味蕾
当这份熟悉的烟火味升腾而起
世界都换上了一层明媚的滤镜
然而一路走过,有些老店仍未如期归来
只要好好的,晚一点也没关系…静待归期
这段时间,最想念的
就是青岛街头的市井烟火滋味!
以上店铺你最想去吃哪家?
你家附近的小店开业了吗?
欢迎广大吃货【留言区】及时补充…