小编吃着这些天第46碗泡面时
回想起曾经打卡过的那些
优秀面馆
竟控制不住地流下了
苦涩的泪水
- Noodle Restaurant-
面馆合集
01、和府捞面
开在书房里的中华捞面
十道制面工序,仅选用和府专业高精面粉,真空和面恒温醒活。煮面师傅1分50秒严格煮制时间,劲道爽滑的口感才能呈现出来。
大块牛肉扔进酸甜的番茄汤底里,吸足了汤汁的牛肉不仅肥而不腻,还紧实有韧劲。而且和府的面可以免费无限续!无限续!无限续!
02、禾念台湾原汁牛肉面
一碗夹杂乡愁的台湾牛肉面
热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头,带劲的手工面条撒上葱花与红油。在台湾大街小巷。都可以吃到牛肉面,牛肉面不仅是美食,更是台湾饮食文化。
大片的金钱肚,鲜嫩Q弹,入口鲜甜。配上煮熟不烂的手工面条,宽厚扎实,吸饱汤汁~
03、何小贤酸菜鱼面&饭
一碗有理想的面
老坛酸菜味 、麻辣藤椒味 、酸汤番茄味 三种口味可以选择,总有一款适合你酸爽、麻辣、酸甜,开启你的味蕾~
每碗都配有店家亲自制作的油豆皮。酥脆、又大片,吸饱了汤汁,够味!把营养、鲜美的汤汁淋在米饭上,搭配着滑嫩的鱼片和配菜。如此下饭,还想再来10碗!
04、友达面馆
论盆卖的PLUS鱼面
招牌酸菜鱼面是店内招牌。酸菜鱼片不仅大,鱼肉还很新鲜嫩滑完全没有腥味,热油浇上。辣椒的香气完全激发出来!
面筋包,鱼面的完美CP先泡再吃!先泡再吃!先泡再吃!泡透之后好吃到着迷,咬下去满满的汤汁爆浆而出。油条也是到店必点哦~
05、汤岛拉面
灵魂在一碗汤头
汤岛拉面源自日本拉面老店。秘制汤底和独特酱油,别的地方吃不到。每一碗拉面,都是传承与创新,想吃真的要趁早。
溏心蛋软嫩如豆腐,用线切开,一瞬间如日出光辉倾泻!先卤煮再现烤的叉烧,每一片都是hin大片!
06、霸嗎拉麵
出身广岛的拉面连锁店
Bari-Uma于2003年在广岛创立,是广岛的拉面连锁店,在全球有超过50家分店——新加坡、马来西亚、印尼、菲律宾、中国大陆、香港、澳门…… 每一家店都是大排长龙!
日本拉面汤底分四种派别:骨汤系,酱油系,味噌系,盐系。广岛属于骨汤系,而且他们家比其他的骨汤更浓厚。
07、青兰缘牛肉面
地道的兰州牛肉面馆
店里虽面积不大,但是整个厨师团队都是兰州班底,还原你在兰州吃到的那个味道!
拉面全程纯手工制作,和面、揉面、切面、拉面、煮面…每一步无一不展示着拉面师傅的真功夫。毛细、二细、细、韭叶、二宽、大宽,6种选择任你挑选!
08、面宴1915
105岁的兰州牛肉面
辣椒油都是兰州老板从老家带来的原料配方。师傅手工拉面,面条韧滑有劲,不糊不烂,吸溜一筷子,Q弹爽滑的口感简直让人欲罢不能。现在已经正常营业啦~
对于青岛人而言
没有什么事是一碗面解决不了的
实在不行,那就两碗~
希望我们的城市能够快点好起来
然后一起相约去吃面呀