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大年初三|吃块年糕,步步升高

2020-01-27 10:26 来源:中产部落
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小时候,年味特浓

大年初三

是小孩子们最欢喜的日子

家里的大人会把盖着红纸的年糕拿出来

 

 

无论何时

年糕都是年的重头戏

年糕与“年高”谐音

于是便有了“吃年糕,年年高”的说法

小孩子吃了年糕

寓意会快快长个子

大人吃了年糕

则寓意工作和生活一年比一年好

 

 

过年时,家家户户都准备年糕迎新年

如今会亲手做的不多

买来的年糕

或是黄米的金灿灿

或是水磨的白净净

 

 

黄米年糕吃起来简单些

要么蒸熟了沾糖

要么煎过了沾糖

倒是水磨的年糕花样更多些

海鲜炒年糕、桂花糖年糕、年糕汤、毛蟹炒年糕……

 

 

记忆里

年糕的香气

比鞭炮更热烈

比红包更诱惑

毕竟

好吃的最实在

好吃的最有年味儿~

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