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和美之味 悦动食育

来源: 作者:李凤 责任编辑:姚冲 2019-12-31 10:50:00 字号:A- A+


美食是用心的烹饪,是倾心的考究,是传递幸福的一种特殊方式。在金钥匙,美食给孩子们带来美味的同时,更多的是文化的传承、参与的快乐和食之所向的魅力。


一、食育之礼仪篇


进餐活动中,融入了礼仪、谦让、光盘、感恩、有序等众多元素。良好的餐桌礼仪不仅是对社交礼仪的了解,也是对别人的尊重。在金幼,餐桌礼仪已经成为一种习惯。


布置优雅的进餐氛围

“小小报餐员”活动给孩子提供了展示自我的机会,锻炼了幼儿的口语表达能力,也让幼儿对一日饮食有了进一步的了解,有效改善了挑食、偏食的习惯!


幼儿有序排队,自主选餐、取餐,倒掉餐余垃圾,餐前礼仪,餐后整理等,从小培养了幼儿的独立自主意识和自我服务意识,勤拿少取的同时养成了节约粮食的良好习惯。 


有序自主

排队取餐


谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。粮食是农民伯伯辛辛苦苦种来的,不挑食,不浪费,爱惜粮食,全部吃光光!


“我吃完了,请大家慢用!”


餐后垃圾分类好


餐后整理


二、食育之体验篇


生活即教育,通过帮厨、品尝会、参与制作等,用心将日常食材做成美食,既是一种乐趣,又充满满足感和成就感。

于生活


三、食育之悦动篇


孩子们接受新事物的能力都很强,他们天生都喜欢探索,食物也是一样的。让孩子参与到幼儿园美食制作的过程中来,在尝试、体验中感受每种食物都是大自然赐予的最好礼物,在“当家作主”中享受和美舌尖金幼。


配备营养餐


评选每周最佳美食

与负责人、伙房人员共同开会商讨食谱

给厨师提建议


午餐巡视


“遇见”美食,“育在”美味;

和美之味,悦动金幼


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