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青岛这些上了年纪的糕点店,个个都藏着绝活!

2019-12-01 15:16 来源:青岛全接触
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                                   童年的记忆

无法不爱的味道

老式糕点让人无法拒绝

蝴蝶酥、鸡腿面包、菠萝包、牛角包…

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宏发红西饼屋

     西镇大沽路公交车站底下的这家西饼屋不知不觉竟开了20多年啦!每天从6点半营业到晚上10点半,风雨无阻,中式糕点和西式点心两者皆有!

                                           

                                           

                                           

                                           

听西镇朋友说,这家店从小时候记事起就来这儿吃了,性价比高不说,味道更是实打实的美味。蜜三刀、地瓜片、老式月饼、鸡腿面包、面包干…随便哪一个都是满满的回忆。

                                               

                                           

                                           

14元一斤的牛角包,墙裂安利,一口气2个不成问题!看似松软实则口感紧实,甜中带着丝丝奶香,内里还有椰蓉馅儿,两个才花了不到三元,简直良心。

                                       

                                   

爽脆的面包片表面附着一层糖,吃起来

香而不腻,老少皆宜,16元一斤的价位很实惠了。

                       

压轴出场的就是这家店的最佳—

菠萝包!15元一斤,跟阿姨讲你大约要多少,就会切多大哟~                    <

                                                       

                                                       

                                                       

                                                       

这一块8元左右,外皮像是被菠萝酱裹住似的,口感香甜。而内里满满的菠萝果粒,轻轻一按,就要爆出来似的。入口绵密软糯,

唇齿间流露的奶香更为醉人

对了,他家下午2点半左右才会做鸡腿面包,想吃的看时间哟~

02 红宝石

                   

                   

位于湖北路上的红宝石也算一家上了年岁的老店了,每天都是

现烤现卖,还给加了属于自己的包装。                    <

                                               

                                               

                                               

                                               

                                               

这个也是类似菠萝包的那种,但跟上一家吃到的完全不一样,口感比较松软,内里是满满的菠萝酱,吃起来不甜腻,搭配牛奶更妙~

                                               

                                               

                                               

                                               

牛角包一定得尝尝,馅儿很饱满,轻轻一掰就像要散落似的,口感也是酥香满溢,值得一尝。

这两个花费14元,算是平常价了。                              

 03麦香皇后

                   

                   

麦香皇后也是朋友安利,

开了13之久,至今有2家店。他家真心是良心价,巨便宜。

                                                                                                   <

                                               

                                               

这个油酥面包分量超足,都快赶上脸大了,嘻嘻,皮一下也很开森哟~拿到手轻轻一掰,

里面被面包片紧紧包裹的油酥瞬间四溢,香味弥漫周边,吃完嗦手指!

                           

                           

                           

爆浆泡芙,果真名副其实,刚掰一下奶油就炸裂开来,是你们的爱吗?

                                                   

                                                   

                                                   

这个有点糯米西饼的感觉,

里面满满的全是糯米,但外皮偏甜,适合喜甜食的宝宝。

                               

                               

豆沙馅儿的小团子,

劲道软糯的外皮不甜腻,搭配豆沙吃刚刚好。                              

 04天香苑西点

                   

这家老式面包店相信好多宝宝都看到过,就在

台东车站对面,开了12年之久。

                                               

                                               

                                               

                                               

他家的品类蛮多,中式老面包和西点应有尽有,而且都是新鲜出炉,等车途中来上一个,暖暖的哟~

                       

                                               

                                               

                                               

酥酥的外皮里面裹着芝士奶酪,这就是他家敲火的爆浆流心牛角包,15元2个!吃这个要注意吃相,不然会吃满脸,噗哈哈哈哈…

                                           

                                           

多种口味的牛奶棒,最早只吃过右边,口感紧实有嚼劲,奶香味太足了!

                       

横截面是这样,

酥酥的但入口细腻,爱了爱了。

                           

                           

他家的蝴蝶酥口感很好,但吃多了会有丝丝腻,

建议搭配奶茶一起吃。总花费15元,很实惠了~                                

 05 宏利发西饼屋

                   

                   

就在鞍山路车站旁边,

11年的老店,店不大但五脏俱全。                    

                                           

                                               

心心念念的鸡腿面包终于吃到了,外皮有点油但并不妨碍它的美味,小时候的味道完全没有变,3元一个!

                                                        

                                                   

                                                   

不喜甜腻的宝宝看过来,这款地道的雪花酥一盒才10元,口感酥香,饭后零食的佳选。

                                           

榴莲控不能错过的美味!

榴莲酥的味道简直无敌,入口更是酥软。

06金麦园快餐粮食食品

                   

这家店不论什么时候都在排队,大多数为中老年人,边聊天边排队,大家似乎已经习惯了这样的方式。大多数面包是1.6元一个,最贵的也不过2元钱,但这里只能用现金。

                   

                   

刚出炉的面包拿着还有些烫手,馅料被包裹着卷成爱你的形状,迫不及待的想尝一尝味道。跟花生汤圆的味道很像,但这是咸口的,面包和花生碎的香气交织在一起,吃完就后悔买少了!

                   

                   

面包松软有弹性,掰开可以看到满满的黄米馅料。黄米软糯,吃起来微甜,咀嚼时可以感受到米粒和舌尖的触碰,口感很奇妙。

                   

紫薯面包拿在手里很有分量,充分说明了馅料十足,而且这样一个面包才1.6元!颜值很高的一款面包,吃第一口就被惊艳到了!

                   

豆沙一吃就知道是自己熬的,馅料很扎实,红豆味香气十足,甜度刚刚好。金麦园的面包里承载着一代代青岛人的记忆,坚持手工制作,不放任何添加剂,始终便宜实惠的价格,足以成为大家排队购买的理由。

07顺兴食品

                   

始于1994年的顺兴食品至今也有了24年的历史,在附近一众海鲜烧烤的店中,它格外显眼。窗明几净的柜台上贴着商品的种类和价格,虽然是老字号,但与时俱进增加了西点。

                   

面包都是在柜台后面制作的,烤好了立马拿到前面摆好。附近很多居民来买油酥面包,满满的一柜台不一会儿就空了一大半。

                   

油酥面包也叫牛角面包,小小的一个拿着很可爱。

                   

跟金麦园的面包不同,这里的面包是一层一层的。外皮酥脆,趁热赶紧咬一口直掉油酥渣,跟小时候吃的一模一样。

                   

虽然只是普通的面食,但是来买的人一直不少,只有这样的老味道才会让人念念不忘。

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