青岛新闻网11月11日讯 为全力做好食品安全“双周会战”和创建国家文明城市迎检工作,市北区市场监管局在全面梳理专项整治、监督检查、媒体曝光中发现的问题线索的基础上,扎实有序推进整治工作。就在刚刚过去的周末,市北区市场监管局利用周末时间继续开展局领导带队深入一线加强督导检查活动。
据了解,市北区市场监管局共检查农贸市场、食品药品经营单位共计144户,发现问题182处,主要表现在:食品经营许可证未悬挂显著位置、超范围经营凉菜、食品从业人员健康证未公示或没有健康证、消毒记录、超范围经营保健食品、保健食品未设专区、夸大宣传、后厨卫生差、销售过期食品、售卖侵权商品、售卖封建迷信商品。对发现的轻微问题督导组指导经营者进行立查立改,其他违法违规行为督导组现场向街道所进行了情况反馈。
市场监管局“双周会战”查什么?怎么查?现在,小编带您走进市场监管的小世界,简单科普下入门级的查查查。
1.最基础的,证照齐全。要在营业场所显著位置悬挂营业执照、食品经营许可证,还要核对是都合法有效,比如经营地址是否相符,有无证照过期现象,核对经营范围是否超范围经营。未悬挂营业执照,督促当场宣传,没有营业执照,赶紧就近到审批大厅或者市场所办理。
无保健食品经营范围,经营保健食品张裕特质三鞭酒,责令立即下架,交属地监管所处置。
2.听说猪肉价格终于不涨了,那得好好看看质量打不打折。您看着一厚沓凭证,得仔细核验。比如,查验采购凭证、进货台账、供货商资质证明等,检疫合格证、产品合格证、检验报告等,过期食品退货证明等。
3.双11到了,看看有没有商家借双十一进行虚假打折促销,有没有侵犯注册商标专用权,门头广告有“最”,这可不大合法。
对了,过完双十一,估计消费投诉要扎堆了,商家是第一道关口,去了解下做的怎么样。我们早就制作了消费投诉准则,照着做不难。
4.商超的好处之一就是停车方便,但是有无停车乱收费情况,停车场进出口是否有收费公示牌,公示内容是否齐全、醒目,调查收费员是否按标准收费,切记军车免费。
5.大商超固然方便,可是熙熙攘攘的市场才是当地人情味的载体,这里,我们来守护。农贸市场我们有二十条检查内容,就不一一赘述了,看几个平常很难注意到的点。
公厕有无明显异味或者脏乱差现象。
电动车停放也要仔细看看,防范火灾隐患。
6.学校开学后,要去看看校园周边,有无“三无”食品和“五毛”食品。
7.小编饿了,要不点个外卖,不不不,还是先看看前方大队伍查后厨什么情况,是否有过期、变质、伪劣食品,经营的食品(不含食用农产品)是否有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的情形。
还有,您想点瓶红酒,还要进口的,那看看有没有中文标签,没有,不好意思,中英文标签不一致,也不好意思。
8.药店销售的药品储存也有大讲究。(一)按剂型、用途以及储存要求分类陈列,并设置醒目标志,类别标签字迹清晰、放置准确;(二)药品放置于货架(药品冷藏柜),摆放整齐有序,避免阳光直射;(三)冷藏药品放置在冷藏设备(药品冷藏柜、阴凉柜)中,按规定进行温度监测和记录,并保证存放温度符合要求;(四)中药饮片柜斗谱的书写应当正名正字;装斗前应当复核,防止错斗、串斗;应当定期清斗,防止饮片生虫、发霉.、变质。。。看到这里,可能有些累了,先学一部分。
9.最后,你以为市场监管局只是去查查查,不,其实他们更想讲给店家明白,怎样提供合格产品给消费者,怎样合法经营,不要因为不懂法而违法。