小分子团水能给人体细胞排毒？警惕这类文章套路

近期，网上出现不少推介“小分子团水神奇效果”的文章。文章声称：小分子团水带有大量的动能，运动速度快，所以被称为“活性水”；小分子团水能在人体细胞内外窜进窜出，渗透入人体细胞，把营养提供给细胞，并且把细胞里的细菌和毒素带出细胞外，从而达到抗衰老、除便秘、治疗慢性病、增强新陈代谢等排毒功效；小分子团水还是世界卫生组织提出的“健康水标准”中的其中一项。这究竟是真的吗？

网传文章截图

据了解，所谓的小分子团水，是由3－6个水分子缔结而成的，而多于10个水分子则缔结为大分子团水。小分子团水的概念多见于专业性很强的医学类论文中，其他一些关于小分子团水具有高渗透力、高动能等的表述，则多来源于商家。但对于这种高动能、大量动能的说法，有不少网友提出了质疑：高中课本知识就提到过，温度越高则分子动能越大；水分子团的大小和动能主要受温度的影响，温度升高，水分子团也自然会变小。单从这一点来看，网传文章中“活性水”“大量动能”等说法，以及小分子团水具有的功效也需打个问号。

本月初，人民网发布的科普文章指出，所谓的大分子团水和小分子团水并无本质区别，小分子团水就是普通的水。事实上水喝到胃里后，由于胃内的温度、pH值、离子浓度等影响，喝下去的水的分子团结构也会发生变化。此外，并没有证据说明小一些的分子比大一些的分子更容易进入细胞，从而被人体吸收。其实人体的细胞膜既可以使一些大分子进入，也可以让像钠离子这么小的物质都钻不进。特别是到目前为止，支持“小分子团水更容易被吸收”这一说法的专家们也并没有提出相应的测定数据。

此前，《科技日报》就小分子团水这一概念采访过数位学界和行业内专家，得出了如下结论：至今，对每个水分子团的分子个数仍无标准检测手段，只能通过一些手段来间接推测水分子团的大小。事实上，检测机构目前还没有统一的检测标准、检测设备和检测方法，无法证明小分子团水的功效。

而对于网传文章中着重提到的世卫组织“健康水标准”，解放日报·上观新闻记者在世卫组织官网查询发现，在世卫组织发布的《饮用水水质准则（第四版）》相关出版物中，并未提及“小分子团水”“活性水”等概念，更没有提到“小分子团水是健康水标准中的一项”的说法。

因此，网传文章中指出的小分子团水具有神奇功效，能抗衰老、除便秘、治疗慢性病、增强新陈代谢等说法，是站不住脚的。那么，这些网传文章出现在网上，其背后的目的是什么？

记者查看了数篇关于小分子团水的推介文章发现，毫无例外，这类文章最后出现了一些净水器和包装饮用水的广告。显然，“带货”才是这类文章出现在网上的意义。

我国2015年5月24日实施的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298—2014）中明确指出，包装饮用水的名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水；产品名称不得标注活化水、小分子团水、功能水、能量水以及其他不科学的内容。不难发现，此类文章似乎还是打了一个“擦边球”。

事实上，喝水的根本目的是满足机体对水的需求，不可能把水当做营养来源，也不可能有什么神奇的功效。因此，只要是符合国家标准的水都可以安全放心地饮用，不存在“喝哪种水更健康”的问题。