金秋九月，硕果飘香。眼下，“平度大花生”主产地——山东青岛平度市蓼兰镇迎来了花生收获时节。青岛早报记者在蓼兰镇南陈家村北的田野上看到，伴着机器作业的轰鸣，花生联合收获机收割、除土、摘果等各个环节一气呵成。45岁的农民陈锋乐呵呵地说：“现在种植花生省心省力，基本都是机械化作业，一台联合收获机每小时可收获3亩花生，与八九个左右的劳动力相当。我种植了12亩花生，虽然春季以来天气持续干旱，但由于这里地下水源比较充足，并使用了花生滴灌水肥一体化技术，花生又是一个丰收年，估计亩产在900斤以上。照目前花生市场价格说，估计亩收入在3000元以上。”
花生收获场景
1995年平度市曾被农业部等六单位联合授予首批“中国花生之乡”称号，常年花生种植面积40多万亩，单产340公斤左右，总产14万吨左右，是全国最大的花生集散交易中心，产量水平、种植技术和花生品质均居全国前列。
2019年7月，平度市入选农业农村部第二批国家区域性花生良种繁育基地，已建成花生良种繁育基地10万亩，年生产优质花生良种3500万公斤，带动花生集散、油料加工、花生良种生产企业年销售额超26亿元。蓼兰镇农业服务中心主任曲常迅介绍，近年来，蓼兰镇立足花生产业优势，依托绿色生产、市场拉动、龙头企业带动、电商推动和品牌引领，着力推进花生一二三产业融合发展，不断拉长花生产业链条，提升花生附加值，使小花生做成了大产业。
整合资源打造知名品牌
平度大花生种植有着悠久的历史文化。据《续修平度县志》（1936年）记载：六十年前，宋庄人袁克仁从美国传教士梅里士处取得大花生，种仁极肥硕，植之良，遂盛行境内。
平度大花生种植区域涉及10多个镇（处），花生产品走俏20多个国家和地区，被誉为中国的“花生之都”。其中花生主产区蓼兰镇种植花生面积在4万亩左右，年产花生1．6万吨以上。
蓼兰镇农业服务中心主任曲常迅介绍，平度属暖温带大陆性季风气候区，四季分明，年平均气温12．2℃，年无霜期196天，气候温和，温差较大，光照充足，地下水质良好、降雨适中等气候条件，有利于平度大花生的生长和养分的积累。同时，平度大花生产地地处平原地带，地势平坦，土层深厚、土质较好、土壤肥力较高，土壤类型主要是砂壤土和棕壤土，有机质含量充足。平度大花生以其色泽亮丽，香中带甜，籽粒饱满，出油率高但不腻口等特点享誉国内外。
为打造“平度大花生”知名品牌，蓼兰镇按照花生生产布局区域化、品种专用化、生产安全化、产品品牌化的发展模式，始终以品牌建设为引领，坚持绿色生产和标准化生产。为推进花生品种更新换代，该镇通过与科研部门和农业高等院校合作，引进了宇花31号、齐花5号等高油酸花生新品种，建立了高油酸花生繁育推广基地。目前，平度大花生主要有鲁花11号、花育22号、花育25号等10多个品种。
花生加工场景
花生产业实现融合发展
过去，蓼兰镇花生产业基本各自为战，生产经营户各敲各的鼓、各跳各的舞，经营管理分散混乱。为加快花生产业抱团发展、迅速崛起，该镇决策者始终把强化服务作为工作的重点，组建了何家店花生市场发展有限公司，成立平度市蓼兰镇花生购销协会，通过“公司＋生产示范基地＋农户”的模式，将分散的农户紧密联系起来，每日发布官方信息、市场动态等，实现了产供销一体化经营。
该镇分管市场建设的副镇长王琳介绍，为进一步推动花生市场规范发展，做大做强，蓼兰镇以何家店花生市场为中心，重点加强花生交易平台及仓储等基础设施项目建设。何家店花生专业批发市场周围从事花生脱壳加工的专业户已达200多家，其交易辐射内蒙、河北、广西、广东等12个省100多个县市，产品远销东南亚、欧洲、日本、韩国等20个国家和地区，年购销花生总量22万吨，年深加工能力达到了2万吨，交易额15亿元，是目前全国最大的花生专业批发市场之一。
花生加工场景
花生产业振兴，离不开龙头企业的带动。蓼兰镇先后引进吉兴食品、味真源食品等10多家花生深加工企业，并聚焦中高端市场，推进高油酸花生油、花生酱、花生坚果等系列制品深加工。目前花生年深加工能力达到了2万吨，带动了花生产业的迅速崛起。中俄合资青岛吉兴食品有限公司是蓼兰镇的一家生产“思格利”花生酱、芝麻酱和油炸花生米的深加工高新企业。在国内，吉兴食品是达到植物性蛋白饮料所需标准的企业，花生酱研磨细度在350目以上，产品供应大润发、欧尚近400家大型超市，还是永辉超市指定的花生酱加工商，并供货到海底捞、呷哺呷哺等火锅连锁巨头。目前，该公司计划投资1．5亿元，筹备建设现代化、标准化和智能化的新工厂。建成后，年可加工花生原料3万吨，带动花生种植面积10万亩，受益种植户2万户。
创新发展开辟电商新路径
随着大众创业、万众创新时代的到来，蓼兰镇提出了发展花生电商产业的构想。该镇多方筹措资金1000多万元，创办了蓼兰镇何家店电商产业园。一期主体工程项目占地面积5亩，主体建筑面积为3500平方米，建设分散式仓储物流中心300亩。功能分区为农村电商聚集区、电商人才培训区、电商运营服务区、产品展示厅等。
通过和中国农业银行、一亩田、爱种网、淘宝等知名电商合作，蓼兰镇开启了花生电商产业发展新时代。同时，该镇还建设了国内首家花生主题展览馆，通过各种实物、雕塑，从花生种植、花生加工、花生贸易、花生科技、花生民俗5个方面全面展示国内、国际花生的历史、现状和发展方向。
利用“农创＋电商”的模式大力推广运营，带动了花生种植、销售、运输、深加工产业链大延伸大发展，带动“平度大花生”产业链条上的广大农民创新创业，共同致富，惠及何家店周边290户花生加工户、平度市花生种植户，带动了物流及相关从业人员1万多人共同致富。（青岛早报记者陈勇通讯员陈希国徐升川）
（稿件原载于2019年9月17日《青岛早报》第A12版）
