青岛新闻网6月25日讯(记者 王爽)24日-26日,第四节世界厨师艺术节在青岛隆重举行,千余名国际名厨齐聚一堂。同时,2019世界中餐联合会青年名厨排名赛也火热进行,来自各地的参赛选手比拼技艺,在凉拼、热菜、甜点、面食等方面展开激烈的角逐,评委现场试吃打分,评出最优选手。这些名厨究竟做了哪些饕餮大餐?先来跟着记者的镜头,一饱眼福吧!
紧张的比赛现场。
选手正在快速煎炸。(摄影 王华)
场外的观众们传阅选手菜品,交流学习。
经典菜品,手机拍照必不可少。
创意拼盘。(摄影 王华)
创意摆盘。
50号选手作品天鹅酥。
创意甜品。
甜品萝卜酥。
摆盘也是一门艺术。(摄影 王华)
35号选手也做了同款不同质的萝卜酥。(摄影 王华)