青岛市粮油副食品价格监测情况周报 （5月25日-5月31日）

一、成品粮价格基本平稳，玉米价格小幅上涨

大米（一级长粒）平均价格为3．20元（每500克，下同），与上周上月和去年同期基本持平；面粉（特一粉）平均价格为1．94元，与上周上月基本持平，较去年同期上涨1．04％；小麦平均价格为1．19元，与上周上月基本持平，较去年同期下跌3．25％；玉米平均价格为1．00元，较上周上涨1．01％，较上月上涨2．04％，较去年同期均上涨4．17％。

二、花生油和油料价格平稳

5升桶装花生油平均价格为每桶120．95元，与上周上月基本持平，较去年同期上涨1．06％；5升桶装豆油平均价格为每桶44．57元，与上周上月基本持平，较去年同期下跌2．37％；大豆平均价格为3．04元，与上周上月基本持平，较去年同期下跌1．94％；花生仁平均价格为5．75元，与上周基本持平，较上月上涨4．17％，较去年同期上涨8．08％。

三、生猪和肉类价格平稳

生猪平均价格为7．68元，与上周基本持平，较上月下跌3．76％，较去年同期上涨31．28％。以当前价格计算，本周我市猪粮比价为7．68：1，连续16周突破6：1盈亏平衡线。

五花肉价格为12．98元，与上周基本持平，较上月上涨1．01％，较去年同期上涨23．03％；精瘦肉价格为14．57元，与上周上月基本持平，较去年同期上涨20．61％；牛肉价格为33．55元，与上周基本持平，较上月下跌1．06％，较去年同期上涨7．91％；羊肉价格为38．40元，与上周上月基本持平，较去年同期上涨10．57％。

四、鸡蛋价格回落

鸡蛋平均价格为4．55元，较上周下跌5．99％，较上月上涨3．17％，较去年同期上涨17．27％。从所监测市场情况看，本周鸡蛋最高价格为4．70元，最低价格为4．30元。

五、蔬菜批发价格继续走低，零售价格略有上涨

从批发市场情况看，城阳、华中、抚顺路三大蔬菜批发市场蔬菜平均批发价格为1．36元，较上周下跌2．52％，较上月同期下跌9．06％，较去年同期下跌0．73％。本周批发市场日均上市量为254．33万公斤，较上周增加3．17％，较上月同期增加5．12％，较去年同期减少3．88％。

从零售市场情况看，所监测市内农贸市场19个蔬菜品种平均零售价格为2．75元，较上周上涨0．36％，较上月同期下跌9．24％，较去年同期下跌8．33％。从具体情况看，19个蔬菜品种价格11跌8涨，其中，萝卜、油菜、韭菜、青椒、土豆、圆葱、冬瓜、大头菜、胡萝卜、茭瓜、菜花价格下跌，白菜、芹菜、茄子、黄瓜、西红柿、芸豆、蒜苔、大葱价格上涨。