抱团“打天下”！青岛老字号企业热议“青岛制造”宣传片

老字号企业抱团“打天下”，叫响“青岛制造”大品牌

——青岛老字号企业热议“青岛制造”宣传片

今年全国两会期间，以“品牌之都工匠之城”为主题的“青岛制造”品牌宣传片在央视4个频道的黄金时段滚动播出，向全国观众展示了青岛“开放、现代、活力、时尚”的城市形象，以及青岛制造业企业的优势和竞争力，让大家顿感眼前一亮。宣传片一经播出，便在青岛各大老字号企业内部引起了广泛热议，企业纷纷表示今后将加大创新力度，加速青岛老字号品牌走出国门，让承载历史回忆的“老字号”焕发全新生机。

▲春和楼外景。

“青岛制造业的春天来了，壮大民族品牌的信心更足了”

“没想到这次品牌宣传可以辐射到这么多青岛企业，对我们来说振奋和压力并存，以后大伙要撸起袖子加油干”“青岛制造业的春天来了，壮大民族品牌的信心更足了”“我们在为青岛制造喝彩的同时，也要为接下来的发展攒足后劲儿”……虽然青岛品牌宣传片首映已过去数日，但在采访中，多个青岛老字号企业家的兴奋之情依然溢于言表，对今后卯足劲儿向前冲的决心更是掷地有声。

作为本次唯一上榜的家具企业，青岛一木亮相央视后，在公司内部及消费者群体中引起了强烈反响，“宣传片播出后，大家纷纷将链接转发到朋友圈，为青岛一木祝贺，为青岛制造喝彩！”青岛一木集团有限责任公司董事长殷兆坤激动地告诉记者，此次青岛市政府对老字号企业亮相央视鼎力支持，让大家感受到了政府对企业的尊重、支持与爱护。他表示，接下来愿带领企业，继续深耕实木家具制造业，让青岛一木的成长与青岛城市的发展共生共荣。

▲青岛饭店外景。

作为青岛的老字号企业，青岛饭店集团股份有限公司的全体员工亦是倍感振奋，深受鼓舞。青岛饭店董事长王国忠将此次的惊艳亮相总结为：“内强素质，外树形象，一丝不苟，擦亮招牌”。作为历史悠久的岛城老字号饭店，青岛饭店经过几代人的团结努力，为岛城的餐饮和服务市场做出了一定贡献。“对比先进，找准差距”，王国忠表示在前进的道路上仍需更加努力，在老字号口味与消费者现代需求之间找到平衡点，在黏住老客户的同时，吸引更多年轻消费群体，保持“老字号”持续健康的发展。

今年年初，来自青岛春和楼饭店的香酥鸡和荷花酥，在北京故宫举办的“中华老字号故宫过大年展会”上大火一把，受到中外美食爱好者的一致好评。如今春和楼的美食又搭上了这趟“青岛制造”品牌的顺风车，“对于此次青岛制造的品牌宣传，我们倍感振奋和鼓舞，更加坚定了奋力推进青岛老字号品牌建设的决心和信心”，青岛春和楼饭店有限责任公司董事长沈健基强调，“传承不守旧，创新不忘本”，应是所有青岛老字号企业发展的根基，今年春和楼将在传承精髓的基础上，继续做好菜品质量和口味的升级，面向全国乃至全世界推介青岛老字号品牌的产品和知名度。

对于今年4月18日将度过自己128岁生日的春和楼来说，能够被全国甚至全世界的消费者所认可，也许便是最美好的生日礼物。

“弘扬传统文化，挖掘工匠精神，进而照亮企业创新发展之路”

此次“青岛制造”品牌宣传的号角吹响后，青岛各大老字号企业在感受到巨大提振的同时，也纷纷表示弘扬传统文化、挖掘“工匠精神”、开辟创新发展之路，将成为今后企业发展的主旋律。

作为中华老字号企业和“青岛制造”品牌的重要一员，创建于1955年的青岛即发集团股份有限公司，始终坚持科技引领，强化创新驱动，优化产品结构，拓展多元市场，并推进智能互联工厂、数字化车间、自动化生产线示范项目建设等。“企业的创新发展离不开人才支撑，我们要极大激发员工的‘工匠精神’，能者上庸者下，成功的大门总为奋斗者敞开。此次青岛制造品牌的打响，更是为我们即发全体员工打起了踏实干事、奋勇向前的鼓点。”即发集团董事长杨为东语气坚定地说。作为“国家技能人才培育突出贡献单位”，多年来即发涌现出区级以上劳动模范57人、技术能手和技师36人，他们在普通的岗位上践行着爱岗敬业、争创一流的“工匠精神”，为即发品牌建设提供了强有力的人才支撑。

对于“工匠精神”和“劳模精神”的落地生根，青岛海滨食品股份有限公司董事长李立明表示，在“青岛制造”品牌的引领下，今后公司致力于不断提升企业和员工的创新力，坚持创新经营、创新管理、创新企业品牌、创新服务工作，打造出享誉全国的“海滨小金”服务名牌和产品品牌。据了解自2014年起，公司与中国水产科学研究院黄海水产研究所强强联手，成立了蓝色海洋食品联合研发中心。近几年，在海洋食品研发、安全控制技术、质量标准提升等方面具备多项权威成果，并获得青岛市科学技术进步奖。公司所打造的“海滨小金海参”、“海滨食品”等十几大类、百余个品种，目前已成为最受国内外游客欢迎的青岛伴手礼。

作为周氏流亭猪蹄制作技艺第五代传承人、鑫复盛餐饮有限公司董事长的周相珍，自小在父亲的耳濡目染之下，对周氏流亭猪蹄的制作技艺熟记于心。“作为传承人，把父辈留下的这个手艺传承发扬下去，就是我倾尽一生想要做好的一件事。”她认为，踏踏实实做好一件事就是一种“工匠精神”。“青岛制造”品牌集体亮相央视后，周相珍感到身上的责任和使命更重了，“先做人，后做事，品牌才会叫得响。”牢记父亲说的这句话，周相珍立志要为企业全体员工做表率，用心践行“工匠精神”。

▲青岛琅琊台产品。

“从各自为战到抱团取暖，我们要让青岛老字号企业与世界面对面”

在央视看到青岛企业集体亮相，深受鼓舞的老字号企业们对未来充满了信心和干劲，表示要积极扩大企业影响力，让更多青岛老字号企业“走出去”，为擦亮“青岛制造”品牌贡献更多力量。

“在此次宣传片中，我们很自豪地看到了青岛老字号的风采，通过此次宣传片的播出，我们更坚定了一个信念——青岛老字号企业要想长久生存，就要抱团取暖，发挥‘集团军’的战斗力。”青岛饮料集团有限公司董事长王达表示。老字号不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象。“走出青岛，走遍全国，走向世界，是实现品牌影响力最大化的必然趋势，青岛老字号企业要联合起来，借着此次东风，打破品牌地域化的藩篱，让我们青岛老字号被更多国内外消费者所了解和信赖。”

对于“抱团打天下”同样深有感触的还有青岛琅琊台集团董事长李悦明。他表示，故步自封始终还是会限制自身的发展，在现在经济全球化的大环境下，老字号企业就要走出国门，面向世界，才能在历史舞台上长存。要想“走出去”，单靠某个企业单打独斗比较难实现，就要“兄弟之间抱团发展”，此次“青岛制造”宣传片的播出就是一大力证，有了政府搭台，青岛制造业企业组团“走出去”，既增强了单个企业的知名度和影响力，又叫响了城市品牌集群。

作为植根青岛的本土名牌产品，青岛三聚成、青岛万和春、即墨老酒和天真照相馆等老字号企业也都一致认为此次“青岛品牌”的宣传推广对于提升企业知名度、打造青岛品牌形象起到了积极的提升作用。只有多个企业携手发力，才能让老品牌更加璀璨夺目。

为了引导青岛老字号企业发挥合力、抱团发展，叫响“青岛制造”大品牌，在3月12日举行的青岛市老字号企业协会2019年发展思路研讨会上，大家纷纷对老字号企业的创新发展和“走出去”发展献计献策。建设红房子青岛老字号博物馆、推广老字号电商信息平台、打造青岛老字号品牌北京展销中心……一系列举措将成为青岛老字号协会今年工作的重中之重。相信此次搭上“青岛制造”品牌的快车，未来将会有更多青岛老字号在全国乃至全世界打响知名度，为建设“开放、现代、活力、时尚”的国际大都市增光添彩。（青岛日报/青岛观/青报网记者 王冰 洁通讯员 许隽）