青岛新闻网4月4日讯(记者 崔文静)“合抱之木生于毫末。当今企业的竞争,已经从产品的竞争、人力资源的竞争、商业模式的竞争,向品牌供应链平台的竞争升级。”
在远见控股集团董事长牟伟看来,一家企业,尤其是餐饮企业,若想在在互联网时代闯出一片天地,就要搭建好供应链平台,集众企之力谋共生。
成立于1997年的远见,就是走了“多品牌特许加盟连锁事业平台”的路,构建了“品牌+资本+生态圈+互联网”的发展模式,方成了下设30余家子公司、在全国18个省市拥有3000多家加盟店、荣获“2017年度中国快餐百强企业”等荣誉的国际化特许连锁品牌领航企业。
“转让伊春路店面,为员工发工资!”
别看现在的远见集团,已是多品牌、多行业、全供应链、互联网化、国际化运营的品牌供应链集团,当年,却一度发不出工资,而董事长牟伟的一个决定,让远见聚足了人心。
上世纪90年代末,远见一天能接到十几个加盟创业的咨询电话。这本是好事,但店面扩张太快也带来了不少问题:菜品复制难,店面标准化管理跟不上,更重要的是,持续开店资金周转紧张,最难的一个月,员工的工资没了着落。
“牟总这人特讲诚信,从没见他欠过供货商一分钱,员工的工资更是定日定点发。”跟了牟伟20多年的一位财务回忆道,“按惯例,那天12点前一准发工资的,可那阵子,公司实在是没钱了。一大早,牟总就来办公室想办法,过了好一阵他说‘转让伊春路店面,为员工发工资!’”
一个老板,为了发工资竟然把店面给卖了,本因担心发不了工资而犯嘀咕的员工,一下卯足了劲,“一上午牟总都是皱着眉的,直到把店面转出去,工资能发下来,他才笑了笑。这样的领导,跟着放心。”
远见控股集团董事长牟伟(右一)。
创新以“秒”计 容得下试错
企业的长远发展,单靠个人魅力可不行,还得能创新。
在远见,创新速度是以“秒”计算的。
牟伟常说:“这个世界变化太快了,不要让自己停留在上一秒的世界里;快速拥抱这一秒的变化,进入下一秒的未来世界。要有洞察趋势的远见和脚踏实地的践行。”
远见集团的第一次大创新开始于2003年——以特许加盟方式经营餐饮品牌。
起先立足餐饮市场,正旺牛肉面、蜀旺麻辣烫、旺年饺子、花溪大王牛肉粉等品牌相继加盟,远见成为快速推陈出新的时尚品牌。
2013年,公司又将目光投向生活性服务业领域,开拓国际市场。引进韩国美容第一品牌颜靓体靓、日本原汁原味的遣唐拉面、韩式时尚饮品茶浪嘿,国内餐饮“远见”变成了国际范儿的美食、美业、便利零售名企。
如今,远见集团在青岛、即墨设立了3个生产基地,在青岛、石家庄、哈尔滨、沈阳、南京、合肥、郑州、成都等地设立了20个中继物流;最受加盟商满意品牌、特许经营最具潜力企业、中国快餐连锁品牌企业等荣誉相继加身。
远见为啥能取得这些成绩?牟伟给出了一大原因——创新,尤其是允许试错的创新。
他说:“企业应创造简单、平等、尊重、鼓励的文化,让员工在一个自由自在的氛围中毫无障碍地创新,哪怕是做错了,也是积累和成长。”
正是试错的创新文化,让远见人解决了后顾之忧,敢于“尝鲜”,踏出了“远见路”。
创S2B2b2C品牌供应链平台 入选生态典范企业案例库
2019年4月2日,远见集团又有了新收获:入选创想中国品牌战略联盟年度品牌生态典范企业案例;董事长牟伟被聘为“青岛创想力品牌研究院企业家顾问”,成为研究院智库专家。
能够获评,“S2B2b2C”品牌供应链模式功不可没。
该模式由远见首创。S指供应链平台,B是国内外多种合作模式的品牌公司,b指多品牌餐饮店,C是消费者。品牌供应链平台通过B对b进行赋能,更好地服务C。
借助众品牌供应链平台完善消费者服务,远见早已打下了基础。它拥有SCISO9001HACCP等多个体系认证,一次性通过国际GMP认证,创立了30多个生活性服务业特许加盟连锁自主品牌。
未来,远见还有个“个十百千万亿”生活性服务业多品牌孵化计划。建立一个远见品牌孵化众创平台,完善十个品牌孵化支持体系,创意百个生活性服务业特许连锁经营品牌,集结千位品牌孵化明星导师,发展万名生活性服务业特许连锁经营品牌创客老板,建立亿级生活性服务业特许连锁经营品牌孵化基金,撬动万亿级生活性服务业市场空间。
这一目标乍看遥远,但远见初做特许加盟时,有人曾质疑这方式树不起品牌。牟伟回:花百年的时间经营一个品牌的时代已经过去了,市场上既需要百年屹立不倒的品牌,也需要不断推陈出新的时尚品牌。至于品牌好不好,还是将评判权交给市场吧!