减盐妙招，避免食物中的“隐形盐”

越来越多的人知道，吃盐太多有害健康，可能诱发高血压、中风，还会影响更年期女性髋骨密度的流失。

除了少吃盐外，避免食物中的“隐形盐”至关重要。

这里盘点几个新的“藏盐大户”，并教给大家减盐妙招。

1、白面包

两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱，要不超量都难。而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的，含钠越高。

解决方法：不妨选杂粮面包，虽然含钠高，但钾也多，又有纤维、植化素等优质营养素。

2、早餐麦片

早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐。调查发现，市面上14个品种的早餐麦片有一半达到英国高盐标准，有的竟高达1030毫克。

解决方法：购买时看一下标示，有些厂牌含钠量较低，差距达10倍以上。

3、柠檬夹心饼干

因为制作过程中加入添加物，造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干也有500多毫克。

解决方法：水果、煮玉米或酸奶是比较健康的零食，葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。

4、果冻

许多标榜低热量的零食，像果冻，竟含有约200毫克的钠。

解决方法：购买前仔细阅读营养标示。

5、运动饮料

1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。

解决方法：除非长时间运动或出汗很多，否则不需要运动饮料。

6、果蔬汁

有些果蔬汁为了增加风味，在加工过程中会加盐，1瓶可能就含162毫克钠。

解决方法：白水是最好的饮料，或者选择低钠的饮品。

7、关东煮汤汁

半碗300克的关东煮汤汁，可能就含高达615毫克钠。事实上，自家熬的汤，钠含量也不少。

解决方法：尽量用新鲜食材熬汤。或将6克盐倒入五倍的水溶解，烹调时，一整天最多只能用完这些盐水调味。在外就餐时，尽量不喝汤，尤其是过咸或过于鲜甜的汤。

8、主食拌酱

吃拌饭、拌面等主食时，通常会加入许多酱料，容易吃进过多的钠。

解决方法：最好少吃油盐拌主食，以免养成重口味的习惯。

－本文来源：青岛疾病控制－