石磨背后的故事

上世纪80年代，在农村转了几千年的石磨已经难得一见。现如今，石磨又被当成了怀旧的道具，供参加乡村游的人们即兴体验。游客笨手笨脚地推动石磨，多是猎奇心理驱使的一时兴起，与往日农家离不开石磨完全是两回事。而童年和少年时的我，则恨透了石磨。70年代我们公社的驻地有了柴油机带动的小型磨面机，老百姓称作钢磨或火磨，但多数农家舍不得花每斤几分钱的加工费，仍旧使用石磨。壮劳力要干地里的农活，推磨基本就靠老人和孩子了。石磨一般安在厢房或小棚子中，空间狭窄光线也暗。推着笨重的石磨，耳膜被噪音聒噪着，口鼻被灰尘呛着，转不几圈就会头晕甚至呕吐。玉米一般磨两遍就行了；小麦得磨四遍，每遍用箩筛出细面，再将粗碴重磨，分别磨出白面、麸面和黑面，最后剩下麸皮；做豆腐的黄豆要先磨碎干豆，筛除豆皮，再加水磨成糊状。这些繁琐而重复的工序，一遍一遍真烦人。

那时的农村苦活累活很多，但我认为推磨最累。“有钱能使鬼推磨”这句俗话，除去说金钱能量之大外，也隐含着推磨非常苦累的意思。因此，小孩子宁愿到田里帮干农活也不愿意推磨。

我们村后街一家有四个半大小子，爹是村会计，堂伯是饲养员。这哥几个有时会偷两根他们爹待客的香烟贿赂堂伯，把生产队的毛驴牵回家代替他们推磨。几次得手后，哥几个又琢磨出新门道，用牛皮纸剪副眼罩蒙住驴眼，将他们爹的大账本绑在驴尾巴上。毛驴走动时，被账本不时碰一下腿，以为是人在打它，走得越发快。哥几个见驴不赶自跑，在磨盘上堆了一大堆玉米，就溜出去疯玩了。一旦疯起来，家里正磨着玉米的事也就忘了。生产队用驴时驴不见了，找到他们家才发现，拉磨的毛驴浑身大汗，玉米早磨完了，两扇磨被驴拉着还在空转，磨齿几乎磨平。结果，他们爹被生产队罚了四十工分，哥几个被爹狠揍一顿。改革开放后，这哥四个中有三人成为私企老板，生意都挺好。

今天看来石磨不过就是两片石头罢了，值不了几个钱，但它曾是普通农户的大家当。我们村有家小康户，祖上传下一盘石磨，石材耐磨，又厚又大很好用，很惹村民羡慕，连烧饼铺磨面都去他家借用。这家人好吃懒做，经常去烧饼铺买烧饼，细粮吃多了粗粮更难以下咽，天长日久就无钱付账了。老板娘说，“兄弟，咱又不是外人，没钱先记着账，不要紧。”年底的一天，老板娘终于找上门来说：“兄弟，俺也是小本买卖，赊账多了受不了啊，还是结了账吧。”账算下来，无钱可还，自然是用那盘石磨顶了包。

石磨毕竟会磨损，需要将沟槽重新凿深，于是催生了磨匠这一行当。邻村有个绰号“五刺猬”的人，有天他把走村串乡的磨匠叫到家里凿磨齿。他提着块五花肉，在磨匠面前晃了晃：“小师傅，好生干，今饷改善伙食。”磨匠心想，东家招待的饷饭大概不是包子就是饺子，所以干得格外仔细，一直干到过晌。开饭时“五刺猬”却说：“面不开，吃不成包子了。”结果，给磨匠吃的是最差的伙食。磨匠逢人就说这事，很快就在四里八乡传开了，“五刺猬”成了人人鄙视的家伙。据老辈人说，当年划阶级成分时，论家产他家达不到地主，就是因这类事做多了，后来被认定为地主。

与过去相比，现今的父母似乎对孩子倾尽了全部心血，有些人甚至专买石磨磨的面给孩子吃。我禁不住要问，石磨磨的面真像商家说的那么有营养吗，怕是造噱头宰人吧？其实无论什么年代，父母都是爱孩子的，只不过我们那代人的父母日子过得苦，是为了节省几分钱的加工费，才忍痛让孩子推磨受累。古今人心差不多，表现不同是由物质条件不同所决定的。现在社会极大进步，物质丰富了，对所有父母和孩子都是大好事。