无抗生素养殖！全国首个蛋鸡无抗养殖联盟在青成立

青岛市蛋鸡业协会无抗养殖联盟成立大会在田瑞集团举行 。

青岛新闻网11月30日讯（记者 陈志伟）今天上午，青岛市蛋鸡业协会无抗养殖联盟成立大会在田瑞集团举行。据介绍，这是全国首个蛋鸡无抗养殖联盟。

青岛市蛋鸡业协会于2005年成立，会员遍布青岛、潍坊、烟台、威海等多个地区，青岛90％的蛋鸡来协会会员。协会历经13年发展，协会影响力不断扩大，建立了鸡蛋价格信息平台，掌握了青岛地区鸡蛋市场的定价权，稳定了鸡蛋市场价格，有力维护了养殖场和消费者的利益，取得了显著的经济效益和社会效益。据了解，目前青岛全市共有一千万只蛋鸡，每天产蛋100万斤左右。

2018年，青岛蛋鸡业协会在稳定蛋价的基础上，发起无抗养殖联盟，并向所有成员发出“落实无抗养殖心系食品安全”的倡议行动，倡议大家共同践行无抗养殖，让消费者都能吃到安全的鸡、放心的蛋。

作为无抗养殖联盟发起单位之一、上合峰会畜产品专供基地田瑞集团今年6月份全国首家与中国畜牧业协会签订“无抗养殖承诺”，并积极付诸行动。图为田瑞集团养殖基地。

青岛市蛋鸡业协会会长陈锡佐介绍，由于畜牧养殖自身的生态结构和传统养殖方式的缺陷，使得大部分养殖存在着疫病频发、滥用抗生素、养殖环境日趋恶化等许多问题。部分养殖场和饲料厂为了片面追求利润，从促生长、控制疾病和提高瘦肉率等目的出发，超量或违禁使用矿物质、抗生素、防腐剂和类激素等。

陈锡佐告诉青岛新闻网记者，无抗健康养殖就是以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养无抗生素残留的畜产品为目的，最终以无抗畜牧业的生产为结果。无抗健康养殖生产的产品首先必须为社会接受，是质量安全可靠、无公害的畜产品，对人类健康没有危害，体现了现代畜牧业的经济、生态和社会效益的高度统一，实现三大效益并重。

“无抗蛋代表了畜牧业未来实现无抗的发展方向，只有顺应潮流，才能在成长及转变的过程中不被淘汰。”蛋鸡无抗养殖联盟发起单位之一青岛田瑞集团董事长曲田桂表示，此次无抗养殖联盟的成立，是无抗养殖承诺的一个落地，也是未来蛋鸡行业发展的一个重要方向，青岛蛋鸡业协会全体成员将积极践行这件利己利国利民的善事，将无抗养殖进行到底。