夏日喝冰饮会导致肾虚？医生不认同

炎炎夏日到来之际，有一条消息称“人把0℃的水喝进37℃的胃里，可小便却是热的。人体的温度37℃，是谁把0℃的冰水转化成37℃的尿液呢？是脾胃，脾胃喝了以后受不了，就从肾里面调精华（元气）转成热能来给它煮成37℃，长此以往就把肾调虚了。老喝冰水和饮料，一定肾虚，影响记忆力，还可能会晚年坐轮椅，骨头坏死！”网友直呼，要是和冰镇饮料绝缘，这夏天还能熬得过去吗？

网帖截图

网帖中的说法究竟有没有依据？

解放日报·上观新闻记者查阅资料发现，在正常情况下，人体的体温可以保持相对稳定，平均36.8±0.4℃，体温日浮动在0.5℃上下。另外，人体自带一套复杂的体温调节系统，这套系统主要是依靠神经调节来完成。简单来说，当体温超出正常范围，下丘脑体温调节中枢可“发布指令”，通过肌肉和肝脏代谢活动补充热量或从皮肤和肺来散发热量，以保持体温的平衡。而人在喝水时，经过口腔、食管到胃里，温度基本就和体温差不多了。

日前，上海长海医院肾脏内科医生陈舟在接受媒体采访时表示，用一个简单的假设就能说明问题。以一个体重55千克体温正常37℃的人喝一杯500毫升的0℃冰水为例，人的体温变化可理解为一个装有55升37℃水的容器，混合了半升冰水，从比例来看实际的温度变化小于0.4℃，都在正常变化范围。也就是说，这个温度变化是人体可以自行调节的，可能还不需要动用更复杂的神经调节中枢。但不管用体液调节还是神经调节体温，都不会“从肾里面调出热能”。

从中医角度来说，网帖中的观点也站不住脚。事实上，中医中的“肾脏”与西医中的“肾脏”概念并不完全相同，中医解释肾的概念主要是从功能的角度来说的，涵盖了人体的生殖、神经、骨骼等多个组织、器官；西医的肾就是指肾脏器官。然而，网帖却将它们混为一谈。陈舟指出，“肾虚”是中医名词，指“肾”精气阴阳不足，但是中医里并不存在经常喝冷饮导致肾虚的说法，至于“导致骨头坏死、坐轮椅”等后果，更是危言耸听。

虽然喝冰饮与“肾虚”没什么关系，但贪凉却的确有可能伤到人体的消化系统。

陈舟表示，人体的胃肠道系统最佳温度与人的正常体温相适应，大致也是37℃，太热或太冷的温度不利于消化酶来发挥它们的最佳功能，经常喝冰水冷饮容易导致消化不良；此外，冰水冷饮，与煮沸冷至比较高的温度的食物和水相比，更容易受到细菌污染，导致急性肠胃炎的发生，这就是为啥吃冷的东西更容易拉肚子的原因。（郑子愚编辑整理祖北辰协助校对）