烘焙达人赛燃爆国庆档 10名决赛选手脱颖而出

2018-10-07 09:29 来源：青岛新闻网

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国庆假期，漫长的排队等待让美好的假期变成了无尽的等等等还是等。那么有没有什么方式，可以让这个国庆长假，既不用排队看人海，又可以让自己开心的呢？当然有，那就是参加“海尔杯”烘焙达人赛！

该项赛事自发布之日起，就吸引了广大烘焙爱好者的踊跃参与，国庆假期，在海尔位于青岛的多个卖场，达人赛线下初赛火热开战，选手们热情投入、精心制作，比赛更是引来众多烘焙爱好者的驻足围观，奶香四溢的美味曲奇代表着选手们对生活的无限创意和热爱，“海尔杯”家庭烘焙达人赛在这个假期燃爆岛城！该活动是由青岛海尔集团、青岛国展商务展览有限公司、青岛春上树食品科技有限公司联合主办，旨在为所有专业人士和烘焙爱好者提供一个展示自己精湛技艺的舞台，给更多人才提供发挥自我的交流平台，也共同推动青岛烘焙文化的传播与发展。

海尔位于李沧苏宁的线下赛场

海尔居然之家智慧家庭体验中心赛场

市北海尔旗舰店赛场

黄油曲奇现场烤制10名选手晋级决赛

线下初赛的比赛内容为黄油曲奇饼干的现场烤制，要求曲奇饼干类直径不得超过5cm，超出列为无效作品；初赛选手根据提供的统一配方制作曲奇一款，并在规定时间内完成。大赛组委会邀请了中国烘焙行业内的2位资深专家组成裁判团，分别是：从事烘焙行业8年、于2017年在英国伦敦成功取得PME四项翻糖资格证书的孙煜宸；从事烘焙行业6年、于2014年在新西兰奥克兰敦成功取得奥克兰西餐学院比赛冠军的郝源。他们将从完成作品的颜色、形状、口感、操作手法、卫生情况等几个方面来进行综合打分，四人一组，最终达人赛四进一进入决赛。

国庆期间，在一片紧张、认真、和谐的比赛氛围中，10名参赛选手通过自己的烘焙才能从上百名报名选手中脱颖而出，她们将直接进入10月13日下午在青岛国际会展中心举办的达人赛决赛。这些可爱的达人们，用自己的双手与热情烤制出了属于他们自己的幸福曲奇！

青岛国际咖啡烘焙展

时间：10月12－14日

地点：青岛国际会展中心1号馆

线上报名仍在继续惊喜大礼等你来拿！

有人说，热爱烘焙的人，眼睛里带着光。黄油在微波炉上隔水软化，面粉在手里揉搓成团，精确到克数的比例搭配，繁琐的制作步骤。烘焙从来不是一件简单的事情，而热爱的人却愿意为其付出精力。

“海尔杯”烘焙达人赛，为你的热爱搭建舞台，或许你是为爱忙碌的家庭主妇，或者你是专业出身的烘焙高手，也可能你只是刚刚接触烘焙的新手小白，都没关系，来这里，你可以与志同道合的烘焙爱好者切磋手艺，也可以向烘焙大师探讨技巧，在这里，你的每一点付出都会被关注，你的精心制作，会被懂得的人看到，更有万元烘焙大奖等你拿！