青岛福彩食品安全公益课堂走进四方实验小学

路边摊食品有哪些危害？如何吃的有营养做到合理搭配？怎样选择新鲜的果蔬？由青岛团市委、青岛福彩、青岛新闻网主办的“2018青年公益志愿者课堂”又开课啦！9月26日，一场别开生面的“关注食品安全 助力健康成长-‘趣说食安’公益小课堂”活动在青岛四方实验小学举行。活动中，青医附院营养专家在现场的专题讲座，与岛城知名运动达人带来的“慧动课间操”运动课堂，帮助学生们提高和掌握食品安全、营养健康、吃动平衡、科学运动的知识，寓教于乐的形式受到了师生们的热烈欢迎。

“志愿者公益课堂”校园第一课走进四方实验小学

关注孩子成长，从营养膳食开始

路边摊食品有哪些危害？如何吃的有营养做到合理搭配？……活动现场，公益课堂的志愿者们与四方实验小学百余名师生齐聚一堂，一起聆听青岛大学附属医院营养科朱梓含医师给大家带来的关于食品安全、营养膳食等知识的普及和分享。

同学们拼组膳食宝塔

青岛大学附属医院营养科朱梓含医师讲解中国居民平衡膳食宝塔图

针对同学们提出的各种疑问：“我只喜欢吃肉，不喜欢蔬菜”、“我就是不喜欢红色的食物……”朱医师亮出“秘籍”—一份“中国居民平衡膳食宝塔图”，通过分组游戏的形式把“没有不健康的食品，只有不健康的饮食习惯”的良好生活理念传递给同学们。活动现场还就广大师生比较关注的鸡肉误区也进行了辟谣，比如“肉鸡生长得快是因为打了激素”等谣传，大家切勿相信。

课堂上孩子们学习了食材甄选的小妙招

食物新鲜，才有利于身体健康。我们日常生活中也要认真挑选入口的食材，活动现场，工作人员准备了很多番茄，同学们通过肉眼观察挑选出他们认为口感最佳的番茄，随后手持式糖度计来为大家揭晓糖度测试结果，蔬菜种植遇上高科技可以帮助我们更好的分辨食材。现场的志愿者老师告诉同学们，如果没有糖度计，挑选西红柿时，应该挑选肉质紧实，没有棱角的，这种西红柿不是催熟的，会比较健康。同学们表示，哪样的西红柿最有营养最好吃总算学会了。

课堂上孩子们不仅收获了食材甄选的小妙招，还通过VR眼镜高科技技术亲眼看到了白羽鸡的成长秘密，孩子们大呼过瘾。借助互动游戏、亲身体验的方式轻松学“食安”，受到师生们的一致赞赏。

食安三字经走进课堂，寓教于乐形式新颖

学念食安三字经，争当健康小达人

“吃早餐，有力气，午晚餐，勿挑剔，红白肉，口口香，绿色菜，也可爱……和传统的食安宣教相比，除了知识的讲解以外，本次“趣说食安”公益小课堂，志愿者们将“健康饮食、食物慎选、吃动平衡，贵在坚持”等内容和理念整理成通俗易懂的《食安三字经》，让学生们通过朗朗上口的“三字经”，牢记食品安全要领，培养良好的食品安全意识，寓教于乐，寓学于乐。

“今天的食安小课堂很好玩，通过今天的小课堂，我了解到，我们每天应该多吃一些新鲜的水果蔬菜，五谷杂粮都应该吃，不能挑食。我们出去买东西的时候也要选择新鲜的，不新鲜的不能要。”五年级二班的张翌同学对记者说。

和运动达人Nini一起跳慧动课间操

人气明星奇奇也加入了食安宣教的队伍，除了现场帮助派发涂鸦手册之余，还和运动达人Nini一起邀请同学们跳起慧动课间操，扩胸、振臂、踢腿跑…“这些放松的方式很重要，让我们的身体达到吃动平衡的状态，也可以劳逸结合，提高学习效率。

同学们戴上VR眼镜观看白羽鸡成长的秘密

食安科普进校园 守护孩子的健康

活动最后，由志愿者老师为同学们赠送的《食安三字经涂鸦手册》引起了孩子们的兴趣，孩子们通过温习“食安三字经”漫画将健康理念牢记于心，也可以在各种图形上进行涂色涂鉴，扫描二维码还可以观看视频。将所学食安知识上升为食安意识，再将食安意识转化为良好的日常生活习惯，健康才会常伴身边。

奇奇给同学们发放食安三字经涂鸦手册

  本次活动的志愿者服务队——肯德基负责人表示，“寓教+娱乐”引导方式，可以更加有效的让孩子们提高对于食品安全的鉴别能力，从小引导孩子对于食品安全、营养健康、吃动平衡质量的提升，共同携手一起守护孩子健康成长非常有意义。

而四方实验小学大队辅导员方娜老师对记者表示，这次活动不仅有营养专家的现场讲解，有朗朗上口的食安三字经，还有VR视频的体验，可以说是寓教于乐，做的非常符合孩子们的年龄特点，更容易被孩子们接受，对孩子们的日常饮食健康是很有指导意义的。

据悉，“2018青年公益课堂”自3月下旬正式启动，每月开设1-2次公益课堂。主要针对农村贫困儿童，外来务工人员子女、残障儿童、留守儿童等特殊群体，特邀岛城多个志愿者服务队为孩子们量身定制如烘焙、花艺、陶艺、传统文化驾驭等特色素质教育课程，现继续向全社会招募各领域优秀志愿教师，通过丰富多彩的教学方式，寓教于乐，使这一特殊群体在学习中快乐成长，有意向的社会群体及个人可拨打青岛新闻网客服热线82870000报名。