十年冠销海尔冰箱全球第一 牵头迎来“中国时代”

今年年初，世界权威市场调研机构欧睿国际发布的2017年全球大型家用电器零售量报告显示，海尔冰箱以17．3％的市场份额第10次居全球第一。在国内市场，中怡康公布的第16周市场数据显示，海尔冰箱以39．9％的市场份额创造了单周最高的历史纪录，是第二名的3．51倍。凭借对用户痛点的精准洞悉和满足，海尔冰箱正实现对全球冰箱行业的全面引领，带领世界冰箱迈入“海尔时代”。凭借冰箱、空调等领域的领先地位，异军突起的海尔“智造”正在让中国成为世界的“制冷中心”。

冰箱格局第3次被重塑

海尔牵头迎来“中国时代”

时间退回100年前的1918年，美国KE－LVZNATOR公司的科伯兰特工程师设计制造了世界上第一台机械制冷式的家用自动电冰箱。一直到1970年，世界冰箱行业都处于“欧美时代”，美系品牌更是长期占据全球第一地位。1970年之后，日韩家电行业崛起，在世界市场上创造了日韩品牌的辉煌30年。

不过在最近的10年里，欧美国家在经历了全球金融危机和欧美债务危机的持续蔓延后，家电市场格局发生了深刻的变化。欧美家电品牌不断更迭、日系家电品牌收缩零售业务。反观中国家电产业，自2000年以后，业内普遍认为，世界冰箱行业已经进入“中国时代”。这不仅是因为中国制造了世界上近七成的冰箱，同时还有一个重要原因，以海尔为代表的冰箱企业已经赶超了欧美日韩企业，走上了世界冰箱金字塔顶端。欧睿国际数据显示，2008年海尔冰箱第一次以10．4％的市场份额位居全球第一，美系冰箱降至第三名，市场份额为5．3％。彼时，中美冰箱差距为2倍。到2017年，海尔冰箱以17．3％的市场份额连续10年蝉联全球第一，而美系冰箱的排名降至第四，市场份额为4．6％，这时，中美冰箱的差距扩大到4倍。

在经济全球化浪潮以及全球化战略的支撑下，海尔持续发力全球市场。与多数中国品牌走贴牌代工、出海创汇之路不同，海尔冰箱在走出去之初就确立了自主创牌的道路，进而构建了全球化体系。截至2017年，海尔冰箱已在全球建立起30个工厂，产能突破3000万，居中国冰箱品牌第一，且产品走进160多个国家，覆盖五大洲。

制造模式迎来新突破

海尔用“互联”推动冰箱升级

虽然美国是冰箱的发源地，曾是行业的“高端”代言人。但从新世纪以来，海尔却发现了信息技术与制造业深度融合带来的发展契机，也是中国家电业实现弯道超车难得的机遇。在生产的具体层面上，海尔开发了“互联工厂”模式。这并不是传统的“工厂”概念，而是一个生态平台。全球的用户不仅可以随时随地通过移动终端来定制个性化产品，更可以直接下达到海尔全球的供应链工厂，订单生产及配送情况还可以实时推送给用户，做到全流程任何一个环节的实时可现。以沈阳海尔冰箱工厂生产的匀冷冰箱为例，该产品有500多个零部件，被整合成23个模块。这23个模块被分为通用模块和个性模块，其中个性模块是指用户根据自己的需求可选的模块，这就让生产线可以生产出符合某一个用户需求的个性化冰箱。

互联工厂的智造模式，除了实现产品个性化、应用场景化，这一高端发展方向，也为产品全球化提供最大的便利。除了生产网络，海尔还构建起了10＋N全球研发创新模式，以全球十大研发中心为根基和触手，连接用户需求与全球范围内的创新力量。以印度市场为例，海尔在印度市场推出的新款冰箱就是以直击用户的痛点而研发的。当地消费者70％以上都是素食主义者，存储冰箱最大的痛点是弯腰次数太多，海尔就将冰箱设计优化，将冰箱的存储空间倒置，称之为“不弯腰”的冰箱。这款冰箱在印度一战成名，颠覆了整个印度的市场格局。

从全球销售数据来看，2017年全球制冷行业销量达到1．64亿台，其中海尔冰箱全球销量占比21．2％居行业第一位，亚太区域销量占比28．9％，西欧区域销量占比4．3％，北美区域销量占比23．2％，中东非区域销量占比14．7％，澳洲区域销量占比27．2％，拉丁美洲区域销量占比9．9％，均稳居行业前列。

从“走出去”到“走上去”

创新技术带来“冰箱革命”

前不久开幕的广交会现场，海尔海外电器产业有限公司副总裁张庆福对记者表示，面对多变的国际贸易环境，中国家电不能再靠低价求销量，而是凭着不断创新占领高端市场。“除了‘走出去’，还要‘走进去、走上去’！”多年来，作为全球第一冰箱品牌的海尔则始终深耕技术创新，在专利数等层面居行业第一。海尔海外专利数量近9000件，是中国在海外布局发明专利最多的家电企业。其中，2017年海尔冰箱708项专利数行业第一。据悉，基于海尔冰箱的原创科技，1台海尔全空间保鲜冰箱拥有120项储鲜专利，是行业保鲜专利最多的冰箱，远超行业平均1—2项储鲜专利。

在智能领域，海尔正在引领一场技术革命。在今年的AWE中国家电博览会现场，作为海尔智慧家庭四大空间七大场景的重要组成部分，海尔智慧厨房通过海尔智慧冰箱组建起行业独一无二的智慧美食生态网络，重构了生态系统。比如用户在购买食材后，海尔智慧冰箱依据冰箱内食材主动向用户推荐菜谱。随后，用户按照指示在冰箱上点击菜谱后，冰箱作为厨房“大脑”，自动将菜谱发送给烟机、灶具等智能终端，进行了食材智能烹饪。

当然智能化再绚丽，我们还要意识到冰箱的主要功用还是储存食物。普通冰箱内冷藏7天的黄椒呈“失色”、萎缩状态，而海尔全空间保鲜冰箱系列中的黄椒却依旧新鲜如初、未改“本色”。两种结果折射世界冰箱保鲜技术代差。海尔全空间保鲜冰箱飨宴系列中的黄椒之所以保持“本色”，源于其全球首创的全空间保鲜科技。针对食材混放所导致的干货返潮、果蔬脱水的情况，海尔冰箱首创了冷藏干湿分储技术，将干区、湿区湿度分别控制在45％和95％左右，从而为用户创造果蔬湿而不腐、干货干而不燥的分类储鲜环境。同时，搭载精控微风道技术实现冷藏区的独立控制、按需送风，对食材精准制冷保鲜。而针对冻肉化冻流血水的情况，海尔也首创了冷冻智能恒温风控系统，可在化霜时智能关闭风口，减少温度波动，实现唯一冷冻保鲜。