青岛啤酒的前世今生

在青岛，有两种液体泡沫是最多的

一种是海水的浪漫泡沫

另一种则是青岛啤酒的激情泡沫

在泡沫与激情的喷发与宣泄中，青岛醉了

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青岛啤酒的前身

已有114年历史的啤酒厂，如今依然在登州路。

门口的雕塑是由阿拉数字“1”和两个圆圆的酒桶构成，名为“百年颂”。它是在2003年8月15日，为了迎接青岛啤酒百年华诞而设立的。

“1”像一面旗帜，代表青啤人永争第一的精神；两个酒桶拼成两个“0”，又像两个车轮喻示着青岛啤酒滚滚向前。

青岛每年的啤酒节格外隆重，吸引着各地的人们。我们也发现，德国啤酒也在青岛也是很有名气的。青岛啤酒并不是我们自己研发的，得益于当年的德国人，不仅让青岛增添德式建筑，也留下了美味的啤酒

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青岛啤酒的地位

在青岛随便进一家饭店，服务员总会问喝什么。啤酒一定是我们异口同声的回答，一厂青啤，我们不用说就会直接送上来，这是几年一直如此，也没有人会问雪花、燕京、百威之类的牌子，可见青岛啤酒的地位。

二厂青岛啤酒是喝酒人的第二选择，或者宁可不喝。厂门口就是四方啤酒街，新鲜酿造，直接饮用

到了夏天我们一般爱喝散啤，顾名思义就是散装啤酒的，大金属桶了，也是青岛啤酒出的，面向广大烧烤摊群众的，特别新鲜，基本上啤酒当天出厂当天售，一桶四十斤。

注意酒桶旁边挂的塑料袋了嘛，那是用来装酒的，就像这样，可以买了带回家自己慢慢喝。看到袋子里丰富的泡沫了嘛，那可是新鲜啤酒的标志！

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如今的青岛啤酒

青岛话管喝酒叫哈酒，喝多了发酒疯的叫酒彪子，当炎炎夏日里劳累了一天的你坐在啤酒桌前，饮一口清凉微苦的青岛啤酒，那绵软细腻的泡沫裹着醇厚迷人的麦芽香气进入你的口腔冲击你的味蕾的时候，你顿然觉得这才是人生啊！

青岛啤酒在青岛有多猛，连KFC都有卖！

喝惯了青岛啤酒，去外地喝别的啤酒总觉得口感差太多，哪怕是外地贴牌产的青啤也不行……

在青岛，一个男人不喝酒可以被理解，但要是喝酒不喝青啤，会被另眼看待的！对我们来说，那不仅仅是酒，还是情怀！

此前，一位香港特区政府官员曾如此表示：“外国人认识中国通常有两种途径，一个是通过孔子，另一个途径就是通过青岛啤酒。”显然，历经沧桑的百年青啤，已经成为不可替代的“中国文化符号”。

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