立冬最全冬季养生攻略

11月7日是今年的立冬节气，

民俗专家认为，

立冬是秋冬季节之交，

是“交子之时”，

这时吃饺子有“顺从天意”的意思。

你要是问任性姐，

在Zen大青岛，立冬必吃什么？

任性姐用脚趾头也能想出来，

肯定是“妈妈牌”手工水饺，

家的味道，我知道！

节气习俗

立冬与立春、立夏、立秋合称四立，

在古代社会中是个重要的节日。

1、天子迎冬：立冬日，天子会亲率三公九卿大夫到北郊六里处迎冬，回来后向群臣赐冬衣、慰问表彰军烈属。

2、民间贺冬：民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，大家也会更换新衣庆贺往来。

3、南北差异：立冬北方爱吃牛羊肉馅饺子，南方爱吃些鸡鸭鱼肉。

立冬养生：养护阳气，养精蓄锐

一、起居：

1多睡一会，养护阳气

《黄帝内经》中指出：“冬三月，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”。意思是，人们应该早睡晚起，等太阳出来后再起床。

在北京立冬后每天尽量早上6：40左右起床，晚上10点左右睡觉，这样对养护阳气最有益。

2室外走走，提高抵抗力

阳气是万物生长的根本，因此，冬季养生不能因为天气寒冷就把自己关在屋子里。

也要适当的感受天气间的寒凉之气，走出室外，激发身体潜能，提高身体免疫力。

二、饮食：

1立冬多吃白

中医认为，从五行五色养生的角度来看，立冬后应当多摄入“白色”食物来养生，功效显著。

白菜

民谚有云：“白菜帮子最有营养”、“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”、“白菜豆腐保平安”……。

冬天天气干燥，多吃白菜，可滋阴润燥、护肤养颜。

另外，白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心，食用时切勿丢弃。

白萝卜

润肺止咳吃白萝卜！中医认为肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，立冬以后需要特别呵护，白萝卜有一定的润肺止咳功效。

白萝卜生吃促消化，熟吃补气。此外，生吃白萝卜时，其辛辣的成分可促进胃液分泌、调整胃肠机能、还有消炎的作用。

需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃。

2少食咸，适当吃点苦味的食物

咸味入肾，苦味入心。如果咸味吃多了，会促进肾水升腾而以水生木，肾水反而不能闭藏，有损健康。

而苦能降火，适当的苦味可以帮助相火下潜，更好的促进冬天肾水的闭藏。

所以，立冬后天气寒冷，耗费的阳气增多，要适当的吃点苦味补充身体所需。

3补养食用肉类和干果

冬补可以适当的多吃肉类，比如牛羊鸡肉、鲫鱼鲤鱼等，也可以吃一些干果，比如栗子、核桃、花生等，这些食物都可以帮助我们补气填精、壮养元气，有助于冬日收藏。

此外，立冬吃饺子，羊肉大葱馅无疑是上选。

这是因为羊肉性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓一举两得。

三、运动：

冬季晨练，不要太早，等太阳出来后开始比较好。

适宜的运动为：散步、慢跑、打太极、敲打健身球等运动量小的活动。

立冬养生：四门绝技防风寒

在寒冷的冬天，人们极易外感风寒，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。

1、防风寒，来碗神仙粥

源于清朝《太医院经验神方》的神仙粥用四种极常见食材帮你驱寒——糯米、生姜、葱白、醋。

方法：用一把糯米煮成汤，放入七根葱白、七片姜，熬熟后加半杯醋。此方可有效防、治感冒。

2、用凉水洗脸

适当的用凉水洗脸，对肺和呼吸道也是个适应的过程，让你的肺更健康，更好地抵御寒冷。如果已经着凉受了风寒就别用冷水洗了。

3、热敷太阳穴

感冒初起时，可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风，每日数次，可减少症状，加速痊愈。

4、用淡盐水漱口

防风寒，每日早晚、餐后，用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。

立冬养生：戳耳朵眼养肾

补肾养肾——戳耳朵眼

方法：两食指伸直，分别插入两耳孔，旋转180°，往复3次后，立即拔出，耳中会“叭叭”鸣响，可补肾养肾、促使听觉灵敏，并有健脑的功效。一般拔3～6次。

中医认为，肾是先天之本，耳朵上的很多穴位是主宰肾脏的，所以经常按摩耳朵，也能固肾养肾。

立冬养生：穴位养生术

1

二个穴位养肾固肾。

在立冬前、中、后三天，将手搓热，敷于命门穴及关元穴处。即可温䃼肾水，起到养肾护肾的作用，增加生命的动力。

2

三个穴位，养肝护肾调节脏腑。

在立冬前、中、后三天，每日将脚泡入温热的水中浸泡6－12分钟；而后点按太溪穴、三阴交穴、关元穴各36次，可疏通肾、肝、脾脏经络。

3

促进新陈代谢，按腰眼。

经常适度伸展腰部，可使内脏得到按摩，促进新陈代谢。可在看电视时坐直，不倚靠，双手对搓发热后紧按腰眼处，上下搓120次，将腰眼撮热。

4

少房事，养精蓄锐。

性生活过度或不节制，也会造成肾精亏损伤肾，出现腰痛、头晕目眩、耳鸣耳聋、干咳气短等一系列肾虚症状，所以应当节制有度。

立冬艾灸：顾护阳气、扶正固本

艾灸督脉：大椎、肾俞、京门

艾灸任脉：涌泉、神阙、关元

可单独施灸神阙穴，此穴位可预防感冒、提高免疫力，所有的慢性病患者都可艾灸此穴。

也可单独施灸关元穴，该穴为生殖、泌尿系统疾患的卓效之穴，有培肾固本，调气回阳的功效。

1、神阙：即肚脐。是人体生命最隐秘最关键的穴位，也是人体的长寿大穴。

2、关元：位于脐下三寸处。适用于所有元气亏损者。

立冬5款儿童营养汤

民间有“立冬补冬”的习俗，俗语称“冬季进补，来年打虎”，是指在寒冷的冬天，通过进补来抵御严寒侵袭，所以冬季正是进补的大好时机！宝妈们一定很紧张小宝宝冬季进食，任性姐搜罗了5款宝宝营养汤，马上学起来！

鲫鱼白萝卜汤

适用月龄：9个月以上

食材：鲫鱼1条，白萝卜1／4根，水适量。

制作方法：

1）鲫鱼剖开，去除内脏和黑膜，洗净沥干水；白萝卜洗净去皮，切成丝。

2）锅中放油，下鲫鱼煎至两面金黄。

3）加入一大碗清水，大火烧开后撇去浮沫，继续煮至汤变白色。

4）加入萝卜丝同煮，盖上锅盖，用中火炖上40分钟过左右。给宝宝喝汤，萝卜丝可以碾碎喂宝宝。鲫鱼刺儿多，长时间煮后口感不好，最好还是不要给宝宝吃。

点评：鲫鱼白萝卜汤适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳，开胃消食，还可以提高免疫力。

紫菜南瓜汤

适用月龄：7个月

食材：老南瓜1块儿，紫菜，虾皮少许，鸡蛋1个，水适量。

制作方法：

1）将干紫菜搓碎，用水泡开，洗净。

2）鸡蛋打入碗内，滤出蛋清，将蛋黄搅匀。

3）虾皮提前浸泡1－2小时，洗净，切成碎末儿。

4）南瓜去皮、去瓤，洗净，切成碎丁儿。

5）锅放火上，倒入适量的清水，水开后放入虾皮和南瓜，煮约30分钟，再放入紫菜，10分钟后将搅拌好的蛋黄液倒入锅中，形成蛋花、调匀即可。

芹菜红枣汤

适用月龄：7个月以上

食材：芹菜1棵，大红枣3－5枚，水适量。

制作方法：

1）将芹菜洗净，切成碎末儿。

2）红枣洗净、去核。

3）锅内放入清水和红枣，大火煮开后转小火再煮10分钟。

4）放入芹菜末儿转大火再煮10分钟即可。

点评：这一款汤味道独特，且有补血养血，疏肝健脾之功效。

胡萝卜豆腐汤

适用月龄：10月龄以上

食材：北豆腐1块儿，胡萝卜1／2根，植物油5－10克。

制作方法：

1）将北豆腐切成黄豆大小的碎丁儿，用开水焯一下。

2）将胡萝卜切成5－7毫米长的细丝。

3）炒锅中加入植物油，油热后加入胡萝卜丝煸炒，再加入焯过的豆腐继续翻炒，加入少量水，煮5－10分钟起锅。

点评：豆腐属优质植物油蛋白，含有钙、铁、锌和少量的维生素。

玉米金针菇排骨汤

适用年龄：1岁以上

食材：甜玉米1／4根，排骨250克，金针菇100克，盐0．5克。

制作方法：

1）排骨洗净后放入沸水中焯一下，捞出。

2）将锅刷洗干净后重新倒入适量清水，放入排骨，大火烧开后该小火煮炖。

3）甜玉米粒洗净；金针菇洗净后去除根部、切碎。

4）将玉米粒儿切碎加入排骨锅中，煮1－2小时。

5）最后加入金针菇，继续煮20分钟，加盐调味即可。

点评：金针菇是一种营养价值很高的食用菌，它含有丰富的蛋白质和多糖类，尤其含有赖氨酸、精氨酸和大量的锌，有利于宝宝大脑发育，故被称为“益智菇“。金针菇的维生素含量也高于一般蔬菜。除此之外，它还含有丰富的钾、磷、钙、铁等。长期食用金针菇可以增强人体抵抗力，还有清除体内重金属的作用。

立冬，才是每年养护身体的开始。

因为冬天是收藏的季节，

吃了饺子不冻耳朵的习俗，

一直延传至今，

立冬养生只要做好早睡晚起、

多吃白色食物少食咸、补肾养肾这三件事，

就能顺应天时养护好身体，为春天做好准备。

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