新西兰国家展团惊艳亮相2017中国国际渔业博览会

2017年11月1日至3日，第22届中国国际渔业博览会（下称“渔博会”）于青岛国际博览中心举办。新西兰发展贸易局携手9家优秀新西兰海产企业参展此届渔业博览会，展示新西兰优质纯净的海鲜产品。

新西兰拥有长达15,134公里的海岸线，海水水质纯净无污染，辽阔的海域孕育了丰富的海产资源，加之妥善的保护政策与对海产的悉心培育，使得新西兰两度蝉联可持续发展渔业管理全球桂冠。新西兰海鲜出口全球市场，提供可持续发展、可靠安全的海鲜供应链。作为世界一流海产出口国，新西兰渔业注重自我环境资源的保护，捕捞作业遵守配额制度、大小限制和严格的规定，减少过度捕捞的风险。也因此保证了其海域水产的天然纯净品质和鲜甜美味的口感。

新西兰每年出口国际市场130种各类海产，年海鲜出口额约17.9亿新西兰元，其中高档水产约占17%。中国已经成为新西兰第一大海鲜出口国，年出口额已达约5.78亿新西兰元，且呈现逐年递增的趋势。此次参展的9家海产企业各有其特色，将旗下丰富的产品展现在消费者和业内人士面前。

新西兰峡湾龙虾公司（Fiordland Lobster Company）作为全球范围内新西兰岩龙虾的主要供应商，是鲜活龙虾出口行业的翘楚；Port Nicholson龙虾公司提供生产从A到最高品质F级的岩龙虾。岩龙虾肉质细嫩爽滑口感清甜丰美，生活在南半球的清冷洁净的海域中，生长周期缓慢，且无法人工养殖，因此产品全部为野生捕捞，是近乎奢侈的美味。

新西兰绿壳青口贝肥美多汁，富含蛋白质和各种微量元素。柯诺新西兰有限合伙人公司（Kono NZLP）专注于新西兰青口贝的生产和出口；Future Cuisine公司不仅提供各种青口贝产品，还出产新西兰黑金鲍、帝王鲑、生蚝等海鲜。

新西兰毛利海产（Moana New Zealand）完全由当地毛利人运营管理，坚守保护环境的传统原则，所捕捞、加工的珍品海鲜样样皆备。所出产的各种深海有鳍鱼类，弹润鲜美的蓝壳鲍鱼和黑翡翠鲍，丰满鲜美的太平洋生蚝、新西兰本地龙虾等都是优质美味的海产。

兰维乐（上海）食品有限公司（Oravida）所产的新西兰深海螯虾口感鲜甜嫩滑，还出产帝王鲑、青口贝、长寿鱼以及南极犬牙鱼等珍品海产。伟乐渔业有限公司（Vela）也出产各种深海有鳍鱼以及鱿鱼和青口贝。帝王鲑生活在寒冷的纯净水域中，肉质肥美细嫩，入口鲜甜清香。长寿鱼也叫橙棘鲷，生长速度极其缓慢，口感也极致细腻鲜美，营养价值极高，是不可多得的稀有珍品。

Pauaco公司拥有温控车队和作业母船，为全球消费者提供高品质的罐装鲜活鲍鱼，保证鲍鱼从捞出到抵达客户餐桌的整个过程中始终如一的高品质。Sealord集团多年来蝉联新西兰综合渔业零售品牌排名第一，提供品种丰富的新西兰深海野生海鱼，全程不解冻，从海洋直达餐桌，确保最高品质，精心做好自己的“鱼”。

精心的处理和烹饪才不会辜负天然美味的海鲜，现场的厨艺课堂环节也观众展示教授了鲜甜海味的烹制技法。展示优质海产之余，新西兰国家展团还带来了精彩的毛利HAKA战舞表演。HAKA战舞最初是毛利部族战斗前鼓舞士气、威慑敌人之用，伴随口中毛利语战词，大声呼喝动作威猛，令现场观众一饱眼福，体验最原汁原味的新西兰毛利文化。

关于新西兰贸易发展局

新西兰贸易发展局（New Zealand Trade and Enterprise）是新西兰政府促进国家经济发展的管理部门。我们在世界各地设有50个办事处，通过提供人才、知识和机遇来提高新西兰商业的国际竞争力和可持续盈利能力。我们致力于扩大出口收入、提振区域经济、为新西兰各产业和私营企业提供经济发展协助，从而促进新西兰的经济增长。我们凭借专业知识和海外市场网路帮助新西兰企业寻找贸易和投资机会、建立合作关系。