有数据显示,缺铁性贫血已经成为我国婴幼儿、青少年、成年女性等人群的常见病症之一,其发生率呈现出逐年上升的趋势。由此可见,缺铁性贫血已经成为人们的“健康公敌”,我们必须正确认识此症,并注意日常的补铁补血事项,尽量减少因贫血造成的不良影响。
那么,贫血吃什么补血最快?我们生活中有哪些常见的补血食物呢?小编查阅资料后,总结了几款生活中常见的补铁补血食物,特别向您推荐,相信总有一款适合您!
1、动物血液
动物血液中铁的含量非常丰富,每100克猪血中含有铁45克,含铁量比猪肝高1倍,比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。同时,动物血液中富含锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,铁元素极易被人体吸收。在日常生活中,猪血、鸡血等食物在菜市场、超市都可以购买,价格较为低廉,是最为“平民化”的优质补铁食材。
2、廋肉
廋肉是我们每一餐都必不可少的,也是日常生活中来源最为广泛的补铁食材之一。牛肉是常见的富铁肉类之一,营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,在食用的时候要煮透、煮烂。猪肉每有润肠养胃的功效,是人们日常膳食中铁的最常见来源。
3、动物肝脏
很多人不喜欢食用动物肝脏,但是此类食物却是廉价,且效果理想的补铁补血食材。如:鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是补充铁质的良好选择。猪肾富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,可以作为补铁食材之一。
4、黄花菜
黄花菜是很多人喜欢的蔬菜之一,其含铁量很高,是菠菜的20倍,且富含维生素A、B1、C,蛋白质等营养素,特别适合孕妇补铁所需,其余贫血人群也可以适当使用。
5、全谷食物
全谷食物是年轻人推崇的健康食品之一,小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物营养全面,且同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平,适合不同年龄层次的贫血人群。
6、新鲜水果
在日常补铁补血中,新鲜水果是不少的,尤其是自身富含铁元素的水果必须多摄入。比如:菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富;樱桃中富含铁和维生素A,女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血;橙子中含有丰富的维生素C,在补铁的同时多吃含维生素C的食物,有助于帮助铁的吸收。
在食物补铁补血的基础上,采取药物补铁也是不容忽视的。尤其是对于贫血严重的孕妇、青少年而言,为了不影响身体健康,必须采取口服药物的方式,以达到快速、安全、有效补铁补血的目的。
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