鱼酷青岛，不吃不知道的美妙！

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。

每当看到活鱼，我总会想到：桃花流水鳜鱼肥的著名诗篇，可能是鱼米之乡出生的缘故，老家门前有条河，河的旁边还有个大荷塘，男孩子从小就下河抓鱼抓虾，在河边长大的孩子自然对鱼都是格外青睐，老人和小孩都爱吃鱼，从小家里改善生活就是老爹在荷塘撒网自己捕几条鱼，或者买条大鱼红烧后炖汤，做出满满一锅，一家人一起分享一条大鱼，就是满满的幸福感十足的事情！如果遇到天冷，鱼汤变凉了后就会变成十分鲜美的鱼胶冻，比什么猪皮冻味道鲜美太多，只有活鱼才会有丰富的胶原蛋白，才会从鱼肉到鱼汤都是格外鲜美！直到现在每年春节回老爹老妈都会顿顿准备有活鱼！

以至于在青岛生活十多年，哪里有好吃的鱼店，我都会去尝鲜，最疯狂的事是半夜和电视台鹿哥想吃川菜活鱼，半夜飙车从奥帆基地杀到青岛西镇！只为那口活鱼！

铺垫这么多就是为了隆重推出好友娜娜介绍的青岛吃活鱼的老店《鱼酷》

特为大家奉上鱼酷全新攻略！还是老地方、老味道，老情怀。说起鱼酷，大家应该不陌生，朋友一交流，随口都可以说出几个自己喜欢的口味。十二年来，鱼酷独创的荔枝香辣、黄金酸辣等口味，更是广受好评成为鱼酷的招牌之作。

打着“小清新，重口味”的招牌，鱼酷专注于研发和追求极致的口味，刷新烤鱼界的认知！鱼酷坚持只卖活鱼，每日新鲜进货；坚持每家门店修建水池，由客人当面挑选；坚持计量监督局的电子秤称量，决不缺斤短两；坚持直营，在全国遍25个大城市例：上海、天津、沈阳、大连、西安、青岛、秦皇岛、郑州、石家庄、太原等，直营店已达到136家，品质有保障。

鱼酷烤鱼一共有九种，你会选择which one？

小清新重口味的小清新要当属荔枝香辣，白如玉脂的荔枝点缀在甜辣的烤鱼上，不得不让我拍手叫绝，那种酸酸甜甜辣辣的味道混合在一起，仿佛满足了所有对味道的渴望。荔枝尝起来也不会过于突兀，反倒有一点理所当然。这种敢于创新的做法，我还真没有在别的店见过。据说一年卖出86万份，销量全国第一。

菠萝酸辣同样也是其中的代表，鱼肉上的菠萝块特别大，一口咬下去酸酸甜甜，再搭配上鱼肉的鲜嫩，称得上是“大口吃水果，大口吃鱼肉”甚是满足。年轻的情侣点一份，十分应景。

重口味当属我们的麻辣诱惑。麻椒与辣椒在鱼的身上满满一层，随着汤汁不断渗入，鱼肉与其完美结合。辣度刚好合适，不会因为过于刺激取代了鱼肉的鲜味，麻椒取自四川，让你随时随地感受到川渝麻辣。

若是麻辣诱惑不能满足你对辣味的需求，热辣桑巴是不二之选，辣椒届的至尊“子弹头辣椒”陪你吃烤鱼，大呼过瘾！

带着老人和孩子，只能忍痛和辣椒挥手说再见，你以为，不辣的烤鱼味道就稍有逊色吗？No！经典的销魂十八香，配有万年青，口口鲜香入味，香味浓郁。

咖喱控此时要注意了，这里有惊喜出没！青椒红椒黄椒洋葱点缀其中，不禁感叹连烤鱼也可以打扮的这么美。浓郁黄咖喱与Q弹鱼蛋不经意的碰撞，加之鱼肉的香浓入味，一口下去，欲罢不能。惊呼，再来一份！吃到最后千万不要浪费掉剩下的咖喱汤，不管是蘸饼又或者是煮面吃，绝对都是浓郁又入味。

只听闻梅菜扣肉，哪成想烤鱼竟然出了梅菜肉松豪华大礼包。梅菜干的香气与汤汁渗入鱼中，这时连同肉松一同放入口中，没错，就是熟悉的味道。鸡肉松的味道没有那么浓烈，并不会夺走鱼的味道，这一点各位客官放心啦。

还有黄金酸辣与油泼香辣口味可以选择。黄金酸辣采用自然发酵210天的泡菜，酸爽开胃。油泼香辣，源自陕西的油辣子，一改传统的辣椒段，将其碾压成粉末状，与花生芝麻的料混合，铺在于的表面，用滚油泼入，激发出辣椒的香气，也让鱼肉更焦嫩。

如果烤鱼还没吃饱，那么再点一份滋味泡饼或是本味拉面，满足了我们对于汤汁的一点眷恋。取其味道，吸其精华，衔其入口，直呼足矣！若是还有余地可以选择青菜进行涮煮，又有一种鱼肉火锅的感觉，可谓多重满足。

小食种类也颇为丰富，爽口黄瓜条，口水拉皮，酸辣藕带，五香鸡蛋干，老醋花生，奥利奥沙拉……每一个吃货姐都想尝尝，满足一下自己的胃。话说回来，口水拉皮最得吃货姐的心，辣的过瘾！

这么好的烤鱼怎么能少了饮品的陪伴，鱼酷烤鱼本季特饮各具特色。酸爽山楂汁，开胃助消化；酸甜雪梨汁，有看得见的梨肉；柠檬乳酸菌，酸甜减辣；梅大大乌梅汁，超大乌梅去暑解渴。

鱼酷青岛店全家福：

1.鱼酷活鱼现烤(乐客城夏庄路店)

李沧区夏庄路1号乐客城4层 ☞电话：0532-58701227

2.鱼酷活鱼现烤(中联广场店)

市南区南京路122号中联广场A栋101室 ☞电话：0532-68658655

3.鱼酷活鱼现烤(悦荟店)

市北区人民路273号悦荟4层 ☞电话：0532-66069583

4.鱼酷活鱼现烤(新都心凯德店)

市北区黑龙江南路16.18号凯德Mall新都心4层 ☞电话：0532--80931386

5.鱼酷活鱼现烤(台东店)

市北区昆明路90号 ☞电话：0532-83653999

6.鱼酷活鱼现烤(信息城店)

市北区辽宁路159号甲1楼 ☞电话：0532-83841510

7.鱼酷活鱼现烤（CBD万达店）

市北区延吉路116号3层 ☞电话：0532-80913186

8.鱼酷活鱼现烤(城阳水悦城店)

城阳区正阳中路185号水悦城 ☞电话：0532-66794639