为期4个月的“史上最严最长”休渔期
终于就要结束啦!
从9月1日开始,咱们青岛的老少爷们儿
就可以吃上“最新鲜”的海鲜大餐啦!
最重要的是!从8月底开始!
可是咱们青岛人吃螃蟹的最佳季节啊!
所以呢!优优特地跑遍了青岛9大早市
整理出了这样一份“最全螃蟹挑选攻略”!
看看到底是谁的家螃蟹
最肥、性价比最高呢?
团 岛 农 贸 市 场
优优首先来到了位于西镇区域的团岛农贸市场。小时候来这里的时候,还是露天的呢,好多年不来了,改造后已经是在大棚里面了。
在这里的海鲜摊位,已经90%的是螃蟹摊位,买螃蟹的人络绎不绝。个头大中小均有。另外目前品种没有石夹红,摊位老板们说还不是吃石夹红的季节。
价格:活螃蟹价格30元/斤,不肥的活螃蟹25元/斤,死螃蟹10元/斤
地址:市南区台西一路5号
营业时间:05:00-20:00
田家花园农贸市场
这块靠近大润发附近,附近很多住户都是老大爷老大妈,所以市场里面还挺热闹的。
为了证明这个螃蟹非常的肥美,黄很多,有的摊主还特意把螃蟹切开一角,向顾客展示螃蟹里面的内容。
价格:活螃蟹价格25-55元/斤,特别是55元左右的非常肥,个头很大。
地址:市南区宁夏路大润发东侧
营业时间:05:00-20:00
新贵都集贸市场
位于二中分校附近的这家新贵都农贸市场,人气不低。虽然里面的东西比起其他区域的市场贵了些,但因为周边再也没有其他买菜的地方,所以还是吸引了不少人。
一进去,靠近门口向左手边的位置走去,就是水产区。商家们都很热情,不断地向优优推荐各种海鲜。但是地面很湿滑,优优提醒大家要注意看脚下哦。
价格:活螃蟹价格30-45元/斤,也有特别贵的55-65元/斤
地址:市南区南京路江西路交汇处
营业时间:05:00-19:00
错埠岭佳木斯二路早市
佳木斯二路早市是一处室外露天早市,而且营业时间只到早上9点前哦!想去这附近买海鲜的小伙伴们,切记一定要赶早!
海鲜的摊位相对比较集中,都在早市的东侧,不过优优发现,目前螃蟹摊位较少,所以只要是有螃蟹的都快卖的光了。还是那句话,想买螃蟹要赶早啊!
价格:活螃蟹价格30元-35元/斤,不肥的活螃蟹30元/斤,死螃蟹10元/斤
地址:市北区佳木斯二路和错埠岭三路附近
营业时间:05:00-09:00(早晨9点以后就没了)
榉林山农贸市场
位于中山公园附近的榉林山农贸市场,一直都是大爷大妈的心头爱。早晨经常可以看到从11路终点站公交车上,下来一堆拎着小车、菜篮赶早的人们。
(摊主对优优说:真的超级大哦!)
这里的海鲜类都集中在市场外侧,螃蟹大小适中,大部分活蟹都是一早就运过来,基本不打氧,五花大绑的放在铁盘上,你以为它们都是死的,但只要拎起来,就会发现个个都在对你“动手动脚”。
价格:活螃蟹均价在25元/斤左右,特别大只的30元/斤,死螃蟹10元/斤
地址:市北区上清路26号
营业时间:05:00-12:00(中午12点以后就没了)
海泊河农贸市场
优优是在早上8点半左右到达海泊桥农贸市场哒!这时候的人已经巨多巨多了!整个市场很大,大概延伸出四条路来。人挤人,完全走不动!而且直到优优10点左右离开的时候,这里的人流依旧没有散去。
海鲜大部分都集中在南宁路附近,其他地方优优大概数了一下,只有零星的6、7家,而且去晚了就只剩下蟹子腿儿了。这里打氧的,不打氧的都很多,价位也都差别很大,大家挑选的时候一定要注意哦!
价格:活螃蟹均价在25-35元/斤,特别大只的40元/斤,死螃蟹10元/斤
地址:市北区海慈医院北侧
营业时间:05:00-12:00(中午12点以后就没了)
南山农贸市场
位于台东商圈附近的南山市场的海鲜类,大多都集中在海得发市场、还有综合市场附近。
这里的螃蟹几乎都是打氧的,而且品种也超级多。就是路面比较窄、比较滑,大家在买海鲜的时候一定要记得看好脚下的路。
价格:活螃蟹均价在30-40元/斤,特别大只的45元/斤,死螃蟹10-15元/斤
地址:市北区桑梓路附近
营业时间:04:00-16:00
镇江北路农贸市场
这里的螃蟹摊位相对比较集中,都是在正门右手边的水产区。人流量还是蛮大的,地方很宽敞,但也有挺拥堵的地方。
卖螃蟹的摊位大概有10家左右,几乎都打氧,死螃蟹不太多。
价格:活螃蟹按个头算大小,均价在25-40元/斤
地址:市北区大成路120号
营业时间:06:00-19:00
北村农贸市场
北村早市的门头,真的是...很低调...优优再三确认后,才知道这里真的就是北村早市。但是进去以后,优优发现,这里真的别有洞天哦!
每个摊位的螃蟹数量都很多,有的打氧,有的不打氧。但是新鲜度都还蛮高的。
价格:活螃蟹按个头算大小,均价在15-28元/斤,死螃蟹10-20元/斤
地址:崂山区合肥路附近
营业时间:06:00-19:00
(*^__^*) 嘻嘻……
说了这么多,估计你们都跃跃欲试
准备下了班就去买螃蟹了吧?
不急不急,要知道好螃蟹都是挑出来的
所以一下这些技能一定要get哦!
实拍挑螃蟹小技巧
第一步:看公母
据优优的妈妈说,一般中秋节前吃母蟹,中秋节后吃公蟹。优优特意在市场挑了这三种螃蟹:公的、母的、二母,拍图为大家展示。
这个季节三种螃蟹肥胖程度差不多啦,但是如果你喜欢吃蟹黄的可以选择腹部半圆形的母螃蟹;如果你喜欢吃蟹肉的可以选择腹部尖尖的公螃蟹;再就是二母也是不错滴!
第二步:看外壳
看完公母,接下你得瞅一眼螃蟹的后背,壳特别清晰特别亮的一般都不错;再敲一敲,越硬说明螃蟹发育的越好越结实。
第三步:捏肚子
用拇指压一压螃蟹的肚子,肥螃蟹像肌肉男一样腹部超结实,不够肥的螃蟹摁巴两下估计肋叉骨都好断了。
第四步:捏小腿
最后,再捏一捏螃蟹小腿,肥的螃蟹小腿像飞人博尔特的一样,结实有力气;那些小腿劲儿特别大的当然就很优质啦。
第五步:掂重量
两个一样大的螃蟹当然选那个比较重的,体积相同重量不一,重的那个密度就会大一些咯,所以肉质自然也就更好啦!
——END——
反正不管怎么样啦!
青岛人专属的螃蟹季终于来啦!
而对于青岛人而言
吃螃蟹,最喜欢的还是清蒸的方式
所以今天下班,记得捎上几只螃蟹回家哦!