“外卖热”引食品安全问题 摩罗丹呼吁重视胃健康避免“外卖胃”

随着电子商务的快速发展以及移动端购物规模不断扩大，一批新的O2O商业热点随之崛起，外卖产业是其中的佼佼者。据艾瑞咨询统计显示，去年我国餐饮O2O市场规模为1927亿元，预计到2018年餐饮O2O市场有望达到3000亿元规模，发展势头极为迅猛。

问题外卖引胃病频发

外卖的走俏可以说是社会经济发展的必然结果。随着城市人群的工作节奏不断加快，较之午餐、晚餐在人流量巨大的实体餐馆就餐，外卖点餐对工作节奏快、任务重的工作人群来说，无疑是更为方便舒适的用餐选择。

然而，在外卖行业巨大的市场蛋糕背后，许多健康隐患开始凸显。相关营养调查表明，热销的外卖食品大部分都存在高油、高盐、高糖以及含有类别不一的食品添加剂等问题。经常食用，势必会增加肠胃的负担，引发多种肠胃问题，也容易诱发多种肥胖相关疾病。

另外，一些“问题”外卖，往往无证经营，经营环境恶劣，更是存在许多未知危害；加之某些不合格的一次性餐盒，盛用滚烫的食物后会发生溶解并释放致癌物质二噁英，随食品进入人体后，很可能引发消化不良、加重慢性胃病甚至癌变等恶性疾病。

慢性胃炎患者如何应对“三无”外卖

外卖潜在的健康隐患十分明显，但在日常工作中，消费者往往无法拒绝外卖带来的便利。这就需要我们学会鉴别优质与“三无”外卖的技巧，而对于慢性消化疾病的患者，更要积极预防外卖饮食可能给胃部健康带来的威胁。

优质外卖商家应该有明确的门店地址与查询电话，而且配送员也应该衣着正规制服，如果上述条件都不符合，消费者基本可以断定这是一家“三无”外卖。另外，外卖食品也是“一分钱一分货”，如果某一商家的食品价格远低于同类外卖，消费者则应加强对这类商家的警惕。

对于患有慢性胃炎的患者，则更应注意甄别外卖的种类，应尽量规避高油、高盐、温度过高的外卖，选择较为清淡的饮食，减少对胃肠刺激；经常食用外卖的患者更要警惕胃病的复发，在身边备好相对温和的中成胃药，如含有十几味中草药的摩罗丹，科学服用可实现和胃降逆、健脾消胀、通络定痛的功效，全方位消除不良饮食给肠胃带来的不适症状，保护胃部健康。

另有俗语说“饭后走一走，活到九十九”。但这要因人而异，体质虚弱尤其是患有慢性胃病的人群在饭后半小时内应注意休息，以静坐为主，以免血液过多流向骨骼与肌肉，降低胃肠消化动力。